入山采枞菌

作者: 毛草台 | 来源:发表于2021-09-05 22:51 被阅读0次

   

  桑植山上的枞树林春秋两季长枞树菌,这绝对是一种山珍美味,特别是秋季枞树菌的味道更甚春季,故初秋雨后天晴时被采摘后在街市卖,价钱卖到50元一斤!今年的秋初时节一直下着雨。终于等到天晴了,不过两日,街道上就有人卖秋枞菌了。正好一日清晨我要送人去车站赶车,返回时自觉无事可做,我便想着何不自己亲身入山里釆菌子去!于是就驱车到了西界山麓。

  将车停好,仅带一胶纸袋,我就只身入山了。沿小路走,不时遇到几拨采枞菌的人。他们早我上坡进林,占据了好的线路;我只能循西界山麓下的横路一路向东走,用耳朵细致地听山上枞树林中有无人声,在听不到有人声传出来的地方开始爬坡入林,开始了我的寻釆枞菌行动。

  林中多荆棘,又多岩壑穴坎,故须准备一简陋武器一一树棍,即可防蛇虫,又可劈打棘刺茅草。顺山势而上,若有人踩踏的路纵使好走,多半菌子已经被釆走了。故唯无人问津处,在树身粗壮的枞树之下的灌木杂草丛里,我细心地用棍子拨开,嗬,那金粲粲冠状的枞树菌赫然就长在那里!我小心地拨开松针,用心地连根茎将其拔起,一株形态色彩异常美丽的枞菌就到了自己手中!

  不是毎一棵枞树下都会长枞菌,枞菌只会长在符合它土质要求的坡地里。若某一处枞树下长了枞菌,多半会有很多枞菌密集丛生,只要你用心寻找,不一会儿你就会釆摘到很多。我一路爬坡钻林,一路寻釆菌子,近两个小时,收获估计只有两斤。收获不大的原因,应该是这片枞树林在前一天就有人采过了一遍,我只是一个捡漏者!在上午9点25分,我爬上这一段枞树坡的坡顶,坡顶有西界林场废弃的管理站,有扁牌曰"西界囯有林场黑巢坡管理站"。

  此时,阳光升起,天气渐热。我手上臂上多棘刺挂痕,我的体力似乎有耗费过度的迹象一一于是我决定下山了。我要把我入山所釆的枞菌择洗干净,烧好腊肉,切好辣椒,备上一些大蒜、生姜和花椒,炒一锅诱人的腊肉枞菌,好好地犒劳一下自己和家人的味蕾!

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