摘槐花

走在街上，偶尔不知从哪里飘来一阵清香，直往你鼻子里钻，是槐花开了。

桃花、杏花早已开败了，柳树也已伸展了腰肢，枝叶在风中袅娜的摆着，又到了槐花盛开的的时候了。

趁着天气正好，我和先生打算摘槐花去。

外甥女去年上了大学后，妹妹和妹夫也重新开始了“二人世界”，听说我们要去摘槐花，热情加入“行动小组”。我们两家四人组的活动，我外甥女给起了个名字叫“老年团建组”。我很喜欢这个称呼：团是聚拢，是抱团；建是立，是行动。人永远是群居动物。

这次我们团建活动的地点，有个很好听的名字——凤凰岭。

麦田和远处槐花树

说是凤凰岭，其实是个小山。一进山口，近处是麦田，麦子已经抽穗了，绿油油的，看起来长势良好，希望今年是个丰收年。

远处成片的便都是槐花树了。

一朵朵槐花穿了洁白的纱裙，戴着绿色的发夹，或是微笑—这是那些还没有开花的，像娇羞的小姑娘；或是咧开嘴大笑——这是正在盛开的，像久未见面的老友，在热情的和你打着招呼。

山里的空气实在新鲜，这一片槐花树也很多，忍不住深深的呼吸，瞬间满满的槐花的清香，充盈在肺腑之间，立时感觉神清气爽，这口气直叫人舍不得呼出来，恨不得咽了下去才好。

自拍槐花

我自小见过的槐花，都是白色的，我们今天还发现了紫色的槐花。

自拍紫色槐花

这一大片槐花林，喜坏了我们这个“团建组”，大家个个“老当益壮”，人人手脚灵活。两位男士负责摘槐花，我和妹妹两人则负责将一朵朵槐花捋下来，装进口袋里。

只一会儿功夫，手上便沾了槐花的淡淡香气，引得我忍不住摘下几朵，放入口中，槐花和齿贝碰撞，霎时口腔中充满了甜丝丝的味道。

一位父亲带着孩子也在摘槐花，这位父亲摘下一枝来，孩子就急急跑过来用手捋，干得不亦乐乎。

休息时和这位父亲交谈，他说去年曾带着孩子来过一次，谁知孩子就喜欢上了摘槐花，今年槐花一开，就催着要来。

这位父亲说自己小时在农村长大，他说他们村里很多人家的房前屋后，大多栽有槐花树。这槐花树好处多多。既可以夏日树下乘凉，又可以用槐树木打家具，而且槐花还可以吃。小时候调皮，爬槐花树、捋槐花，不知给他们带来了多少的乐趣。

看得出这位父亲，已经沉浸在了对美好往事的回忆中。

我百度了一下，槐花有一定的药用价值，可以保护血管，降血压。

把槐花晒干，像茶一样冲泡饮用，味道清香，能起到清热去火的效果，可以治疗痔疮出血。

民间食用槐花的方法也很多。有蒸食，就是将摘取的新鲜的槐花，清洗干净后和面粉、水混合，放在笼篦上蒸熟后食用。

还可以炒制，将槐花洗净，沥干水分，加入少许面粉搅拌，将拌好的槐花蒸熟，待炒锅中油烧热，将姜、蒜末与蒸好的槐花同炒，炒熟后加盐即可食用。

槐花还可以凉拌，方法很简单，就是将槐花焯水，加入自己喜欢的调味料，搅拌匀即可。

今天亲手摘了槐花，晚上我做了槐花饼。做法也非常简单，就是将槐花洗净，打两个鸡蛋，加面粉搅拌均匀，平底锅放油，将搅拌均匀的槐花摊入锅底，两面烙至金黄即可。

自制的槐花饼

味道清香极了，受到先生夸赞。

自己的劳动成果，果然吃起来味道格外的香。