今天是个特别的日子,举国同庆,祝福朋友们国庆快乐,中秋团圆,年年顺利,一生平安!
昨天晚上一位同事来家里,给宝宝送来很多大虾,非常感谢这么有心。
上午去买来了青萝卜,它的味道比较白萝卜更甜,营养价值也更高。营养又好喝的萝卜大虾汤跟宝宝一起喝起来吧~
准备食材:大虾4只、青萝卜80g
调料:盐少量
烹制方法:煮
参考月龄:11个月以上
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
![](https://img.haomeiwen.com/i7965943/3cd5887a4414abe0.png)
1. 准备食材:大虾4只、青萝卜80g。
![](https://img.haomeiwen.com/i7965943/cb3538877a043b38.png)
2. 萝卜洗净去皮后,切成细丝。
大一点的宝宝咀嚼和消化能力较好,可以不用去皮。
3. 切少许葱花和香菜备用。
![](https://img.haomeiwen.com/i7965943/cc51b9c99ae0592f.png)
4. 将大虾洗净,去除虾须,然后剔除虾线。
这一步很重要噢,煮汤的时候,大虾的虾须虾枪等坚硬的部分可能会脱落,为了防止宝宝不小心喝到这些坚硬的部分而卡到嗓子,一定要处理掉虾须虾枪和虾脚噢!
5.锅中添加适量清水,然后将萝卜丝凉水下锅。
6. 周岁以上的宝宝可以添加少许食盐调味。
7 萝卜汤煮沸后,小火炖5分钟左右,再将大虾放入锅中。
8. 期间撇去浮沫。这一步需要小火煮一会儿,让虾和萝卜更入味,大概再煮7分钟左右,萝卜丝就会变得非常软了。
![](https://img.haomeiwen.com/i7965943/1c7ff82a8ba68c32.png)
11. 汤煮好后,一定要仔细检查一下汤中是否残留虾须等等,最好用筛网过滤一下,防止虾须虾壳等扎到宝宝。
制作简单又美味宝宝喝起来很喜欢,大人也一起吃,可以在多放盐。
![](https://img.haomeiwen.com/i7965943/740ebfeca59e07d0.png)
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