吃了一次外边买的韭菜饼,感觉太好吃了。今天一天,都在忙着自己做。
本来也想包咸饼的,还没上手压就露馅了。把包好的四块饼两两摞在一起,放在蒸锅里蒸,蒸成了这个样子。
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改包包子,包好后,醒发一下,又开裂了。蒸熟后的样子如下,还是挑选出来见人的。
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模仿糖夹子改包成韭菜夹子,熟了以后吓一跳,这嘴巴张得这么大,都不认识了。
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擀一块面皮,把馅放在中间,再放一块面皮,合二为一,放进电饼铛。成品还算可以吧,是我的水平。
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最后一块来个实心的,醒发得非常好,鼓鼓囊囊的,好像吹上了气。信心满满地放进电饼铛,结果不如人意,饼胚多大就多大,石块似的硬。
惨败!太难了!不如上班!
突然想起来自己说过的一句话:假如我失业了,我能做的只有一件事:洗碗。
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