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西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

作者: 前端厨子 | 来源:发表于2020-10-26 21:36 被阅读0次

备料:

西红柿      3个

鸡蛋        3个

  糖            3小勺

  盐            少许

酱油          少许

油            少许

料酒          几滴


步骤:

1、西红柿八分切

2、鸡蛋加点盐,加几滴料酒打散

3、油下锅热差不多一两分钟,然后下鸡蛋,迅速搅拌,凝块即可盛出来

4、再次热一点油,然后下西红柿,3勺糖,翻炒,加盐,翻炒,加点水,出红油加鸡蛋。继续翻炒一两分钟即可出锅

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