就地过年其实是一个人制造快乐的能力

今天是牛年的大年初一，天朗气清，阳光明媚，新年一个好的开端！

作为一名资深沪漂，今年响应组织号召就地过年，那一个人该怎么过年呢？不知道今年的你，是否和我一样是一个人过年？是无人陪伴的异地过年？你的新年又是怎么过的呢？很多人可能会觉得一个人没有过年的味道过不出年味，在家宅七天都不像过了个年似的。其实不然，我认为一个人就地过年，其实是考验一个人制造快乐的能力！一个人过年不一定就会觉得孤独寂寞空虚冷，如果无所事事只是简单的宅家里，可能真的会很无聊没有什么走心的快乐可言。但如果一个人能把自己的生活安排得妥当，计划得妥帖，过得充实，照样可以很快乐，只要认真生活，按照自己的风格制造年味，有仪式感，照样会是别样的新年新过法！

今天在家美美睡了一觉，然后洗衣服，大扫除收拾好了后，中午简单做了家乡地道的武汉热干面，又洗了一斤车厘子（今年车厘子好便宜，一不小心就车厘子自由了）抱着吃完，然后开始准备食材开卤锅（第一次尝试），洗了好几斤带泥巴的莲藕（生平第一次尝试洗莲藕，哈哈，有趣极了！）原来没有以前想象中的那么难搞嘛，卤了鸡爪、鸡翅、翅根、毛肚、牛肉、鸡蛋、火腿、土豆、莲藕、千张、海带（生平第一次洗海带，系海带），计划食材的时候觉得挺少的，买回来备菜的时候感觉有点多，等真正放锅里卤的时候才发现，好家伙，食材也太多了吧，锅都放不下，最后分批卤了三大锅～从下午两点开始，一直到晚上十点半才卤好，然后收拾灶台洗锅碗又花了半小时，晚间十一点终于忙完可以歇歇了！

大功告成，看着满满的菜篮，感觉超有成就感，边卤边调味边吃的过程中我早就吃得饱饱的了，并且味道很正宗，竟真的被我给调出了家乡的年味！在我的老家，只要过年，家家户户一定都会开卤锅做卤味，然后新春里每天桌上都有卤菜吃！

有荤有素 • 舌尖上的年味

这才只是第一锅，把肉全卤了，后面第二锅是千张、海带、鸡蛋、土豆、莲藕等等，好吃得不得了！

第二锅 • 盆就已经装满了

不知道这些全部吃下来要多少天才能吃得完，哈哈，但想来春节期间，本宝宝是可以不用发愁吃什么了！明天开始各种卤菜混炒，放辣椒和大蒜叶爆炒，想想都非常好吃，又超级下饭，食欲大增，嘿嘿！

不一样的新体验

哈哈，新年第一天，做了很多新尝试，第一次用新刀，真的是超级锋利，用刀过程中不小心伤到这两爪了，于是乎，大年初一见红，看来今年是注定要红红火火喽！嘻嘻，这还是第一次做到这份上，满手补丁可真逗！神奇的是看着这样勤劳的双手，反而很有成就感，看着一天的战果堆成小山高的美食更是满足感觉自己很富有呀，不愁吃了！

这是我第一次一个人在外地过年，个人觉得安排得挺明白的，虽然累了点，却很充实很开心！在此也祝大家新年快乐，独自一人就地过年也能多多制造自己的快乐(✪✪)，幸福(^o^)满足感皆由自己主宰！