简单的培训就是浪费钱

作者: sheli | 来源:发表于2020-03-13 21:01 被阅读0次

斯特洛维奇和奇普斯合著的《培训不等于绩效》(Training Ain' t Performance)令人信服地提出了一个观点:工作场所的绩效不佳往往不是个人因素,而是环境问题。我个人更倾向于背景这个词而不用环境。两位作者宣称,绩效与环境(背景)相关的时间占80%,而与个人能力联系的时间只有20%。此外,他们认为培训很有必要,但要产生长期的绩效就不够了。根据他们的发现,一旦个人掌握了基本技能,如果只做培训却不做任何背景管理等于是浪费钱。因此,有效行为是分析与管理背景。二人合著的《培训不等于绩效》中用哈里餐厅的故事,详细阐明了这一观点。

哈里餐厅最核心的竞争优势是它的烤面包,但是,服务生却很难做出始终不变的高品质面包,而且餐厅附近又开了几家连锁快餐店。为了应对竞争,哈里聘请《培训不等于绩效》一书的顾问制订出一项培训计划,目的是训练服务生能够做出品质始终如一的烤面包。这些顾问从下面六个方面分析了现状:

1.对服务生的良好绩效是否有激励机制?有,小费足以激励他们。

2.服务生是否具备足够的技能和知识制作面包?有,他们都知道怎么做。

3.他们的身心状况是否足以应对制作面包的整个工作流程?没问题,服务业工作强度大,同时哈里本人也是一个要求极高的老板。

4.他们是否有动力?有,所有的服务生,像我们大多数人一样愿意努力工作。

5.所有的服务生是否都清楚他们的角色、责任和授权?简而言之,他们作为团队成员是否知道他人对自己的期待?还有,他们是否知道如果取得成功,从哪里可以获取资源?回答是否定的。因为他们同时还有其他的任务,例如点单、清理厕所、填满盐和胡椒瓶子,还要把食物和面包送到餐桌上。

6.所有的服务生是否有足够的资源?例如,烤面包机?没有,这里只有一台面包机,而且备餐区空间不大。

第五、六项是有关背景的短板部分,也是绩效不佳的根本原因所在,问题并不是人员培训不足。解决烤面包的质量问题在于关注第五、六项:

1.雇用帮工和清洁人员,保证服务生把精力集中在服务顾客和烤面包上。

2.增加烤面包工作台数量。

简单培训员工只会浪费钱。你的团队怎么样?

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