无论朝代如何更替，中国人都没能戒了这口茶！

爱茶之人不光痴迷于茶的滋味，对与茶有关的器物、字画、诗文等也更容易心生欢喜。每每走进一个博物馆，都会零零散散地看到与茶相关的文物，大多人仅仅是驻足片刻，读读介绍拍拍照。

可总有人愿意花更多的时间，做更深入的研究。原来，将一件事做到极致，便可呈现出专业性的效果。戴明华，一个爱茶之人，“博物馆有的聊”的创始人。她以博物馆里的茶文物为切入点，阅读茶著作，走访茶山，以独特的角度捋出了一条中国茶事的脉络。

坦白说，茶相关的书也读了不少，有专业学术性的，有抒情散文式的，有古人的，有今人的。但这本《中国人的茶事》是最好读的，真的是一口气从头读到尾，因为它专业性与趣味性兼而有之。

首先，本书汇集了各地博物馆中与茶有关的字画、器物。无论是曾经在博物馆中匆匆一瞥实地看过的，还是初次相见的，此刻捧着书仔细端详，研究画中的每一个细节，器物的每一个造型，配上作者专业的文字解说，好似开启了一场奇妙的博物馆之旅。

其次，作者行文流畅，学识渊博，不经意间提到的一些茶书，总是让爱茶又爱书的人忍不住加进自己的阅读书单。印象最深的是在谈及唐代茶事时，书中附了一张《茶酒论》的局部图。作为研究唐代茶事非常重要的一部作品，《茶酒论》以对话的形式展开，茶和酒分别被拟人化，各述己长，攻击彼短，一个说自己出身高贵，百草之首，万木之华，一个说自己可以赋军队万丈豪情，让人勇气倍增，好一场有趣的辩论。

更为重要也是更加吸引读者的是，作者在叙述中国茶事的时候，将更多的笔墨用在了历朝历代人的身上。没有了人，茶不过是一片树叶落在了水里。有了人，茶才有了生命，有了文化，有了道义。

这些闪耀在历史长河里的人物，有帝王将相，有文人墨客，他们以茶论道，以茶明志，这其中既有我们熟悉的陆羽，因为著有《茶经》而被誉为茶圣，闻名中外，也有因一首诗《七碗茶歌》而火遍茶圈的卢仝。不过，卢仝的格局不单在七碗茶上，而在亿万苍生身上，他喝茶成仙的目的是到仙界为民请命，抨击的是当时朝廷的贡茶制度。

在宋朝嗜茶天团里，除了著有《大观茶论》的宋徽宗皇帝，作者还为我们讲解了范仲淹、蔡襄、欧阳修、苏轼、朱熹等人的喝茶轶事，让我们看到了这些文人可爱率真的另一面。

我非常赞同作者的观点，她说一提起中国人的饮茶历史，总是被概括成唐代“煮茶”、宋代“点茶”、明及之后的“泡茶”，这未免简单粗暴，只强调了其中的不同，忽视了其中的流变。作者将宋朝与唐朝的茶事从各个环节上都做了对比研究，得出宋代的制茶方法是对唐代的延续，只是更加注重品质和细节。也正是这种讲究和精细让宋代点茶成为一种行为艺术，上升到美学的范畴。

无论朝代如何更替，中国人都没能戒了这口茶，它流淌在中国人的血液里，传承的是独属于我们这个民族的文化、情趣和审美。