旧词俗语(儋州民俗篇)

作者: 陈水河 | 来源:发表于2022-04-01 09:35 被阅读0次

“他年谁作舆地志,海南万里真吾乡”。——苏东坡

旧词

1——节俗

祭灶。鸡、酒、膰。膰,祭肉。

粥糜。粥。糜,谓煮米使糜烂。

蛮唱。黎歌。诗乡歌海。在离琼北归的路上,苏东坡写下《将至广州,用过韵寄迈迨二子》回忆了在海南的见闻,其中的诗句为“蛮唱与黎歌,余音犹杳杳”。

屠沽。卖肉的、卖酒的。在《书上元夜游》中,苏东坡描绘了当时海南人过上元节(即元宵节)的场景,“步城西,入僧舍,历小巷,民夷杂揉,屠沽纷然”。

当时海南人过上元节、祭灶节习俗与中原地区类似,但扫墓的习俗却与中原地区不同。苏东坡在《海南人不作寒食,而以上巳上冢,予携一瓢酒寻诸生,皆出矣》中提到,海南人不过寒食节,不在清明节这天祭祀扫墓,而在俗称“三月三”的上巳节当天扫墓。

2——食材

粳稌。苏东坡在《和陶劝农六首》的序中写道:“海南多荒田,俗以贸香为业,所产粳稌不足于食,乃以薯芋杂米作取饱。

铁脚糯。马眼糯。在苏东坡所作《马眼糯说》中,黎子云告诉东坡:“海南秫稻,率三五岁一变。顷岁儋人最重,今岁乃变为马眼糯。”这里说到了古时儋州人种植的稻种。

蚝。苏轼《食蚝》云:“己卯冬至前二日,海蛮献蚝。剖之,得数升肉与浆,入水,与酒并煮,食之甚美,未始有也。”

槟榔。在《食槟榔》一诗中,他隆重介绍了海南的槟榔,称海南槟榔“吸津得微甘,著齿随亦苦”“面目太严冷,滋味绝媚妩”。

椰子。

益智。

苍耳。

松明。

土狗。

3——其它

文面。在《和陶与殷晋安别》中苏东坡写道:“久安儋耳陋,日与雕题亲。”雕题,即在额头上刺绣花纹,也称“文面”,是海南黎族的一种习俗。

古贝布。古贝,棉花。

纻布。纻,麻。

迓。迎。

送别。东坡离开儋州时,有数十人带着酒菜前往送别,

陈水河整理于2022年4月1日早上

注1:本篇词汇主要摘自于杨江波《海南万里真吾乡》

注2:儋州古称儋耳。在北宋时期,是极为荒蛮凶险之地,古称“南荒”,“非人所居”

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