搞不定的螺蛳

下午，之前的同事姐姐送来了一份螺蛳，说是他们家老伯伯上午在河里摸的，让我们尝尝鲜。

今年因为疫情的缘故，所有饭店取消了堂食，我确实还没吃到螺蛳。

酱爆螺蛳

参加工作的第一年，我驻村。村委会里除了我，全部都是苏州本地人。

那时，我所在的村属于动迁村，中午吃饭村里自己有厨房。

给我们烧菜的是一位老奶奶，她的厨艺超赞，红烧肉、小龙虾、螺蛳……每次吃饭都是享受。

再加上，我在村里最小，又是外地过来的，同事们都特别照顾我。

而我之所以和螺蛳较上劲，完全是因为我搞不定螺蛳。

明明大家都是把螺蛳放嘴巴轻轻一嗦，螺蛳肉就出来了，可是我，无论怎么努力，都嗦不出来。

以至于，每次吃饭，我的同事们都要轮番给我讲嗦螺蛳的要点，每次都给我拨好大一碗，让我勤加练习。

其实，我知道，他们都是在照顾好，想让我多吃一点儿。

如今，我离开村里已经五年多了。今晚的螺蛳又让我回忆起驻村的那段快乐时光。

希望疫情快快结束吧，让我们大家能快乐地一起嗦螺蛳。