在天津生活十几年了，但却一直无法完全适应天津的味道。天津煎饼果子、狗不理包子，除非不得已，也只是浅尝辄止。
天津菜砝的小，却是全国出了名的，在还没有到达天津的时候，在呼市的朋友就已经和我提起此事。当时还觉得挺好奇，觉得自己可以适应就好。
这么多年过去了，工作接待上迎来送往也让我见到了天津的饮食文化。菜盘大，菜码小，菜品精致突出，是给我最大的印象。如果一直在那个环境里，这一切也都显得极为正常。
可是前些年，工作需要，我一直处在出差的状态，出差常到的地方偏偏又是北方多于南方。北方的整体饮食文化，就像我的家乡一样，适合我的味蕾需求。
有时候我宁可避开南方大都市的出差任务，偏偏选择东北小镇，就是为了味蕾上那一抹乡愁。
这个假期，又回到了熟悉的家乡小镇。这里和我熟悉的其他东北小镇一样，味蕾再次得到了极大的满足。
东北的菜砝和东北的汉子一样粗犷豪爽！一盘菜量相当于南方某些城市三倍的量。如果订的是包桌，最后一道菜肯定是老板的赠菜。餐前水果赠，菜前精致小咸菜赠，也是北方的特色。
亲朋好友围坐一桌，图的就是个热闹和喜庆。而大盘儿菜砝，吃起来又不会让主人难堪。昨日亲友会餐，十三个人，十盘菜，盘盘色香味俱全，荤素搭配。菜砝大的再次令我惊讶！口感美味，众亲友边品尝边赞叹。
想到有一次在津城请朋友吃饭，四个人八个菜，本以为足够了，却做到真正的清盘工作，不得不临时又加菜。那一餐的花费，够普通老百姓一家一个月的伙食费，除了汗颜还是汗颜呐！
而昨日与亲朋好友的聚餐，整体的费用，却抵不上一顿街边烧烤的费用。
正是蔬菜时令季节，嫩绿的小萝卜缨子，惹开了我的胃口。有一种欲望，想去种菜了！那一颗颗翠绿鲜嫩的小葱和一碟鸡蛋炸酱，完全对了我的味蕾。要知道这是老板的赠菜呀！原来这赠菜也让我如此销魂。
男人喝酒聊天儿，彼此揭露过去打麻将的糗事，却看不出任何人的尴尬。也许这就是彼此之间的了解和汉子之间的游戏了！
表妹只有90多斤的体重，但是她家的宝宝和我家的宝宝同岁。我保持120斤体重，绝对是自律的结果。
听说表妹为了减肥，曾经一天只吃三个绿苹果，最后饿到见饭就吐，不禁有些汗颜。这种方法不学也罢，至少参加晚宴前，我可以跑步前往，而她走路都嫌累。想想真是可惜了家乡这么好的伙食。
几个长辈都保持着曼妙的身材，原来他们也都是超重的啊，能达到今天这个结果，都是懂得了自律的结果。既要品美味，又要保持身体健康，这才是最重要的生活打开方式。
剩了1/3的菜品，大家已经酒足饭饱。而就餐时间仅仅持续一个半小时。趁着夕阳还未落，自律的亲人们，又相继参加到自己喜欢的健身运动中。表妹开着车也美美的回家了。
一方水土养一方人，每个人都在自己的喜欢的生活状态里。选择一种生活方式，满足一种味蕾需求，毫无异义，适合自己就是最好的！
我喜欢家乡的大盘菜，那里满满是我乡愁的味道。
揭露打麻将的糗事。
就餐进行时。
众友酒足饭饱。
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