年味儿

今年的冬天也太反常了，三九四九的时令，我城白天气温竟高达十几度，这也太不符合常理。

跟往年相比，街上的人明显少了很多，这都腊月十九了，正是置办年货的时候，店铺里播放着滴里当郎的过新年的曲子，增添一点点快要过年的气氛。

置办了一些吃的用的，吃的有满满一冰箱外加一冰柜，也不知道咋着备了这么多，真费心巴力的很，算当作是年货吧。

衣服除了没有新的，红的绿的黑的灰的格子的条纹的厚的薄的长的短的羽绒服大衣都有，阔腿的窄脚的加绒的呢子的牛仔的格子的裤子也都有，哎，有点纠结，但还是算了。

想起自己的小时候，特别喜欢特别期待过年，刚走进腊月的门槛，就掰着手指头巴巴的等着，等到一身新衣服，一双新鞋子，还有父亲从街上买年货时顺便带回来的一截红头绳到了手，这时候，我知道，年，基本上就快来了。

等到过完了小年，母亲就开始每天都打扫卫生，把家里角角落落都弄得干干净净，从墙壁到天花板（墙壁用报纸糊），说是天花板，实际上是用竹子编的很大一张板子，用报纸一层一层的糊平整，最外面再用一张图画糊起来。印象中，每一年的春节，母亲都会用崭新的图画糊这一块天花板。

图画是请我们一个叔佬画的，他画的松鹤延年很漂亮，有一年我们家里他是画了一幅迎客松做中堂，那时候还没有把画拿去装裱的概念，所以一年两年不换的话，到过年这些画就不显新了。

为了一年能有个新气象，母亲总是不辞劳苦，每年都把家里弄得焕然一新。母亲会去山上弄回来一把酷似竹子的一种植物，把红色的蜡烛化成水，把削尖的胡萝卜放进这种蜡烛水里蘸一下，然后轻轻放在事先固定在竹枝里的棉花团上（棉花染成红色），一朵朵红色的小花就做成了。

过年，这样的花束放在桌上，被很多亲戚啧啧称赞。

母亲的手很巧，会剪窗花，所以我们家过年的仪式感很足，家里里里外外都透着一股浓浓的年味儿。

接下来就是在大年三十的下午，吃完年饭母亲才开始做各种美食，比如炸红薯丸子，炸鱼炸滑肉等等。

对于母亲的这种做派和习惯，我是颇有微词且百思不得其解，问母亲，为什么年饭都吃完了才开始做这些好吃的？

母亲说，年过完了，可拜年还没开始呢，你以为这些都是给你们吃的啊，这是我留着待客的。

小时候的我，听了母亲的话感觉很不开心。

比如大年初一很想穿过年买的新衣服，可是母亲非要让我们等到走亲戚的那天才可以穿，初一穿干净的衣服就可以。

今天，我做了我印象中最深刻的母亲给我们做的一道美食。

其实有可能称不上是美食，但那是我记忆中的母亲的味道，我把这种感觉讲给我的孩子听，孩子们说，妈，你做出来我们也尝一尝。

然后我就做了，入口的那一刻，孩子们说味道还行，可能是怕扫了我的兴，因为我看出来他们并没有多喜欢吃。他们吃的是一种好奇，而我吃的是一种情怀。

很简单的一种食物。

把糯米蒸熟，盛在一个大碗里，趁热用擀面杖捣一捣，待温度降下来之后，加适量的盐水和葱花搅拌均匀，掌心放少许油，揪出来放掌心团成团，压成圆饼放进锅里用油煎成两面金黄即可。

在那物质匮乏的年代，这样的寻常食物却是不可以想吃就能吃到嘴的美食。可那时真的快乐啊。

如今，如果想，天天大鱼大肉都可以，吃出的，不再是那个味道了。

只等大红的、喜庆的春联一贴，也会腾起万丈的、年味儿。