热！热！热！燃！燃！燃！
盛夏来袭，不免有些燥热，
夏日有种夜生活叫烧烤+冰啤酒。
当夕阳悄然落幕，当城市逐渐停歇，
烤串便无疑成为夜晚的主角。
桌桌滋滋乱响的肉串，
朋友围坐一群，
享受食物在口腔中的热闹欢腾，
此时烦恼、压力以及
所有的不开心都消失无踪。
今夜，唯有美食和最本真的自己。
大门洞烧烤
香炉礁街附近著名的大门洞旁的烧烤，羊肉串、牛肉串、板筋各种串都来点，人多可以弄只羊烤烤，各种鲜活的海鲜就是新鲜，或蒸或煮或烤。直接活烤一条鳝鱼，喝啤酒用大瓷缸造，再整点下酒小凉菜，走起！
地址：大连市西岗区香炉礁街28号（程智地产附近）
梅河小串
吉林梅河口特色，重调料，香辣口，肉香浓郁；点了牛肥瘦，猪腰子，小心管，酱油筋，熟筋，月牙骨，鸡翅，铁板鲫鱼；拌土豆也好吃，加了洋葱和尖椒，小酸甜口，吃起来蛮不错，喝酒可以……
地址：大连市中山区杏林街开原巷14号1-4
喝丢一只鞋之小味串屋
店面挺大，装修就是走怀旧风，一楼门口附近有小霸王游戏机和小时候经常玩的投币子游戏机，满满小时候学生时代的各种回忆。所有串串的味道都好吃，尤其是蜜汁烤翅，口感超棒；烤玉米粒真的是一粒一粒串起来的，还有烤面包，两个吐司中间夹着沙拉酱，很甜口。特色猪手超级软烂，一口咬下去脱骨。
地址： 大连市沙河口区长江路813号五一广场一楼
望京小腰
一进门标配是马扎子小桌子。 望小腰，羊腰子切块 ，用一条肥肉包着，小腰嫩而不膻，挺香的不腻。鬼脚鸡也墙裂推荐。本来要减肥的我没控制住自己造了一盘子。望小肚。这个菜，麻酱等调料非常丰富，肚是一片一片的，蘸着酱料，啧啧啧，特别下酒！
地址：大连市中山区春德街24路终点站南行200米
悦涵串吧
来它家主要生串，门脸不大，充分利用了空间，一共有四层，环境嘛很一般，每层都不大，五六张桌子，间隔也不大，所以会特！别！吵！而且如果正坐在楼梯下面的话有人来回走动会明显听见脚步声，都怕会砸到头。生串确实不错，没有明显的生肉味，加上芝麻吃起来很香。据说在上桌前会用火燎一下，有点糊撩撩的味儿。
地址： 大连市中山区民主广场经典生活院内(浦发银行后身)
老三烧烤
换地方了以后，环境比以前强太多了。羊三宝是他家特色，烤洋蛋外焦里嫩，口感老好了，羊板筋切的块大很厚实，板筋烤之前应该是煮的很烂乎，微微一烤就很棒，软烂又不失嚼劲，好吃；牛肉筋，烤的火候很好，看似有些烤硬了的肉筋吃到嘴里口感恰到好处，上面连着脂肪的地方真香，真有日子没吃的这么放肆了…
地址： 大连市中山区昆明街23号(天安国际大厦东门旁)
开心烤
非常有名的一家店，店面不是很大，客流量挺多，非常吵杂，但是撸串要的也是这个气氛嘛！他家的烤鸡爪、烤猪蹄，特别入味，先是做好了，然后烧烤，撒上辣椒面孜然酱油，而且特别烂糊一吸骨头就下来了，味道超棒。烤茄子，他家是把茄子切条烤的，去皮了，像炸过一样。烤饺子一定要尝尝，皮烤到酥酥的，各种味道都吃遍。
地址：大连市沙河口区黄河路辽宁师范大学小吃街，兰青超市正对面胡同内
兄弟的撸串店
一家小馆儿面积不大，味道还是有些惊艳。他的烤面包片特别的受，小腰入味，每块腰子搭一片肥肉烤焦，吃起来特别香。辣炒蚬子里面应该加了糖调味，属于甜辣口，口感不错。
地址： 大连市沙河口区广平街67号(罗斯福后身)
大胡子盖州小串
主打盖州小串，小串的味道不错，比较有特点，还有很多海鲜烧烤，也都不错，锡纸黄鱼真不错，新鲜的活黄鱼，烤起来味道非常棒！烤酸菜也好吃，一份没够又加了一份，海蛎子也都很新鲜，这东西就得生吃，你懂得！特色辣炒鸡架不错，味道麻麻辣辣的，很入味，烤土豆片很酥脆，香香的。
地址： 大连市中山区勤俭街74号亚惠美食楼上
寻觅街头的味道，
实际就是寻觅街头巷尾，
那浓浓的人情味儿，
肉串儿、冰啤、
花毛一体、烤大腰子……
你吃过最最最特色的是什么串儿？
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