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方肉不是排骨

方肉不是排骨

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2023-08-04 14:01 被阅读0次

隔夜和女儿商量好了菜单,今天要做鹌鹑蛋红烧排骨。

一早,吩咐队友去苏太买排骨,这家的猪肉品质好。

队友把菜买回来,我一看:这哪里是排骨,是方肉啊!

队友不相信,讲:我明明看好是排骨的!

气酥。你阿认识字的,上面明明写着是方肉!你不认识么,好问人家的,你阿有问?

这还用得着问,一看就是排骨么!要是看不到,我倒是要问老板娘了。

你这个叫做盲目自信!我讲。你妈不认识字,但是买东西从来不会错,她常说,不认识可以问啊,别人都会告诉我的。你看你,啊是比你妈还不如!

格么,方肉和排骨有啥区别?要么我再去跑一趟买排骨?

算了算了,也没啥严重区别,反正一样都是猪身上的肉,一样都是红烧,不影响今天的小菜。要说最大的区别,就是价格,你阿看的,方肉价格要40多一斤,排骨没有那么贵的。这块方肉还不到一斤,才切了7块!

我还是再去跑一趟吧,7块肉怎么够吃!队友讲。

看你知错就改态度端正,我来想办法补救吧!这么大热的天,不要出去跑了,罪过的。

冰箱里猪肉总归是常备的,拿出来切个四块带皮的肥肉,看起来就像腔多了。给队友看,诺,这样不就够吃了?

中午两个孩子来吃饭,讲了这个排骨和方肉的故事给他们听,还特意拍图为证。

女儿也说,看起来倒真的就是排骨,怪不得我爸要弄错。

我讲,老头子虽然拎不清,但是这个态度是端正的,马上就要出去重新买过。我叫他不要去了,我来想办法。现在看看,一碗肉烧蛋也很多了,够吃。

今天女儿和女婿晚上有事,只来吃顿午饭,有意荤菜少点,多做点素菜。果然,就这几块肉还是没吃完,相比而言,大家都对肉里的鹌鹑蛋更感兴趣。

一大盘虾肉火腿青豆蛋炒饭也很受欢迎,每个人都吃了点。平时,大家都不吃米饭,所以常有剩饭,这个,就是昨晚的剩饭。今天再没人吃,真的只能倒掉了。舍不得扔掉,就要想办法变废为宝。炒了个蛋炒饭,没想到大受欢迎。

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