烟火人生,总脱离不了美食。
我不是一个吃货。既无对各地美食如数家珍的本事,亦无费心费力去寻求超级美食大块朵颐的兴趣。虽然偶尔会想吃吃肉吃吃甜食,但不吃也没什么大不了的。
但生活中节制的我,对待虚幻世界的美食却有一种偏执与热爱。
村上春树的《图书馆奇谈》,并不是一个让人愉悦的故事,里面的隐喻也好,明喻也罢,我也不想不愿去费脑子去深究。倒是深深记住了里面一段对话——“哎,羊男先生,”我问道,“那位老爷爷为什么要喝我的脑浆?”“因为装满了知识的脑浆味道特别美呀,又稠又浓,还有许多小颗粒呢。”这段惊悚的对话,却让我在看完那一刻,强烈想去喝奶醇。热乎乎的,又稠又浓,还加了许多桂圆红枣颗粒的那种。想象中,我觉得就是装满了知识的脑浆应该有的味道。我的关注点太奇怪了吧。还有啊,整本书里,我最喜欢的看的段落是描写少女的饭菜——海胆汤、烤马鲛鱼(配酸奶油)、芝麻拌白芦笋及羊男的甜甜圈。这是那本阴冷的书里的一抹慰藉。
我看《海边的卡夫卡》,也特喜欢看描写吃什么喝什么那些段落,男孩寄住在图书馆时做简单的吃食三明治之类,我也津津有味。《1Q84》里煮面条那段,以及《眠》里女主角大嚼巧克力大口喝酒,看《安娜.卡列妮娜》的场景让我感觉痛快淋漓。不自觉地喜欢这些吃吃喝喝的段落,反复阅读那些描写。村上春树在小说中那么用心地描述食物制作的过程,想必也是在传达着什么。
我觉得这是一种主角们在充盈能量的行为,有了烟火,就有了生气。知乎上有个提问“怎样走出人生的阴霾?”,有个回答很赞,“多走几步。” 也许那些身处奇幻的情节的主人公是要吃吃吃,才能有力气继续走走走吧。我看他们吃得开心,也借助文字的力量吸取点精华吧。
提到美食,作为文字吃货,怎能错过《红楼梦》?大观园赏桂花吃的螃蟹,薜姨妈那儿吃的酸笋鸡皮汤、碧粳粥,玉钏喂给宝玉的荷叶汤。除了吃食,连累茜雪被撵的枫露茶,也想喝一盏。宝钗的冷香丸,我都想含一颗,单单看那各种花蕊的配方,都觉有一股仙气,吃了会不会也仙风玉骨、冷香袭人。
有句话不是“你吃的食物就决定你是什么样的人”吗。虽是说的健康饮食的问题,但从另一角度去看,从人可以推断他饮食的讲究,从吃食亦可看出人的性格。豪气的湘云就能大啖鹿肉,不怕肠胃怯弱不受;神仙林妹妹自然是不食人间烟火,饮食不多。人与吃食相互映证,有意思。
看了那么多美食文字,却吃不到是不是种遗憾?但吃不到的才是最好的,有时吃到反而是种遗憾。有人就按熙凤的描述做出刘姥姥尝的茄子,结果大失所望,不过尔尔,从理想跌入现实。文字吃货的好处在于,对色香味的想象总是无穷无尽。最最重要的一点,不用担心会发胖,绝妙!
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