文 北欧慢时光
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时间：2021年5月25日 地点：斯德哥尔摩 天气：多云
转眼就到了5月末，离孩子们放假不过三周的时间。昨天Mike心血来潮，看着日历数还有几天上课的日子，没想到，只剩下了9天。这周他有化学考试，周五班上还组织了一个户外fika活动，今天放学回家，他要马不停蹄地准备材料，在周五前准备好两种口味的羊角面包，然后带去参加班上的活动。
妹妹和弟弟更关心于草莓园什么时候能开放，以便他们可以一放假就能去采新鲜草莓。娃爸应他们的要求，每天都会查草莓园的网页，随时关注开放动态。总之这段时间，如果去草莓园是可以买到新鲜草莓，但还没有开放自己采摘。行吧，让孩子们再耐心等待，总会等到采摘日的到来。
上周断舍离家里的闲置物品，这周开始整理冰箱和食品柜。Mike酷爱做西餐，导致家里都是我叫不上名字的各种调味料瓶子。我都感觉家里都能开调味料超市了。理出来之后，竟然七七八八地堆满了整个厨房台面，帮他分类整理，过期的扔掉之后，还有不少。看来，今后要提醒Mike买调味料之前，先看看家里有没有现成的。
冷冻柜里翻出了几盒鲜贝，于是，备了些菜椒，做了个清淡的青椒炒鲜贝。又翻出了一块牛腱子肉，切块过水，再加几个鸡蛋，做了卤牛肉和鸡蛋。再拌个蔬菜牛油果沙拉，把粗粮面包切丁放在烤箱里烤脆做主食。一顿一家五口的晚餐也就算搞定了。荤素搭配，营养均衡。饭后再给孩子们准备一些葡萄当甜点。如此，又是完美的一天了！
昨天的晚餐，孩子们吃得很尽兴。今天嘛，再换一换口味，打算给他们做一份虾仁炒鸡蛋，牛腩炖土豆，素炒一份西兰花，再来一份酸菜豌豆羹，配上豇豆粗粮米饭，开胃又健康。但愿能够合孩子们的口味，也不枉我天天都在琢磨晚餐究竟吃什么？
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