五绝·牛肉面
香裹菩提树,肉如璎珞鸠。面丝银似缕,最暖是汤头。
七律·豆腐
似月晶莹须点之,万般磨砺偶然奇。
煎炸色亦黄金垛,烹煮汤如白玉糜。
块垒应消临别后,油盐难进欲醒时。
鲜浓在口非因味,谁借身家味即谁。
七律·豆腐乳
赤曲涂唇玉面哀,王家重口亦优材。
端方摆布芙蓉块,横竖无关酱醋堆。
周粟翻为秋水煮,川盐撒作故人醅。
于今不识相思味,犹自琢磨红豆灰。
七律·臭豆腐(新韵)
写了豆腐,写了酱豆腐,于是不得不写臭豆腐。
尘灰朽腐酿新颜,掩口休提鼻自嫌。
香至极浓薰作呕,舌尖莫辨旧婵娟。
愁来幽恨嚼成屑,齿下何尝碎牡丹。
道在朝夕闻不尽,空凭滋味已无关。
五律·致敬豆腐(新韵)
肤白而貌美,久弃亦蒙尘。
茹素因无欲,拈酸若有闻。
怯学槐梦客,羞作肉食人。
刀下纵横处,割来方寸心。
七律·豆腐干
道是陈年不忍看,抽刀裁作寸方宽。
柔情渐过初心滞,玉面终成老泪干。
应借流觞消块垒,莫提旧赋倚勾栏。
平铺锅底曾无趣,却得汤中一味叹。
五绝·炖豆腐
细火慢思量,油盐浸断肠。
不堪秋水沸,熟与一人尝。
七律·豆腐脑
辰晨一碗食须嗟,混沌从头不可遮。
白齿舌饶馋在口,青田玉软嫩如花。
汤浓忍夺黄粱味,眼热羞从冷面纱。
难得江山余醉耳,最糊涂者二三家。
七律·烤鱼
君子陶然不远厨,烹油鼎食亦轻舒。
金鳞月色沧浪濯,玉翅风尘翡翠除。
滋味全凭调灸手,烟云岂是化龙居。
乐知非乐余香意,此处庄生莫问鱼。
七律·聚宝源
太太女儿不在家,上了一天班,明天还要加班,此时一个吃货的的选择就是冒着酷冷去聚宝源吃一个人的涮肉。
6点半出发,堵车加等车位一个半小时,等座位半个小时,吃半个小时,到家9点半。
以七律记之,半个小时。
满堂高士惜鸿辰,鱼贯相从敦善邻。
饕客汹汹声入火,铜锅具具热缠身。
拈花不让牵羊手,拍案无伤捧腹人。
携我醺然三十里,余香沾染老烟尘。
五律·燕窝(新韵)
本是云间客,结庐辞九霄。峰头风细细,案上岸潇潇。
渡夜歇无榻,拈花砌作巢。众生多苦涩,万物待煎熬。
五绝·旧金山烤鸭
同是溪头禽,煎熬各自深。形神无本致,入味用初心。
五绝年夜饭
在美国吃年夜饭,如果还一定要赶北京的饭点,难免有些奇遇,比如被早餐充当年夜饭的角色,时差是硬伤。
美国的中国人们一般只好委屈下,把年夜饭吃到北京的初一去,一并拜年,倒也不错。
无计度华筵,虚辞莫谢天。问君今饭否,朝露略微甜。
五律街头餐馆
外面似乎很冷清,谁知里面居然要排队。french dipped sandwich是我们在洛杉矶的最后一餐。
快餐的快不取决于食物,取决心情。
不惧鸿门醉,何妨乱使觥。满堂人少识,叠案馔同烹。
带血三分熟,无情对面生。凭君相问顾,饥饱信残羹。
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