前两天腌制的芥菜头，今天夹了一碟出来吃。
奇怪的是，当时刨丝的时候没有芥菜的辣味，相反还有一点甜味，当时还想着是不是超市的老板进的货有问题。
网上查了芥菜头就是有很冲的芥末味，难到我买的是假芥菜头？心想着等吃的时候再加点辣椒。
没想到腌制两天后居然有了轻微的呛鼻芥末味、辣味。腌制好的芥菜丝爽口、微辣，好吃极了，等这些吃完准备上网买去，网购便宜多看了。
下图打包碗的是去了皮的腌制芥菜丝， 小碗的是腌制芥菜皮，都非常的清淡爽口
前两天腌制的芥菜头，今天夹了一碟出来吃。
奇怪的是，当时刨丝的时候没有芥菜的辣味，相反还有一点甜味，当时还想着是不是超市的老板进的货有问题。
网上查了芥菜头就是有很冲的芥末味，难到我买的是假芥菜头？心想着等吃的时候再加点辣椒。
没想到腌制两天后居然有了轻微的呛鼻芥末味、辣味。腌制好的芥菜丝爽口、微辣，好吃极了，等这些吃完准备上网买去，网购便宜多看了。
下图打包碗的是去了皮的腌制芥菜丝， 小碗的是腌制芥菜皮，都非常的清淡爽口
曾经品尝过三婶儿腌制的芥菜丝，麻、辣、鲜，还带有一点儿甜味儿，比卖的好吃多了。禁不住诱惑，也想尝试做一下。 昨天适...
炒疙瘩丝是老北京风味儿小菜。疙瘩是通俗的叫法，文学一点称为芥菜头。笔者没见过芥菜的种植和收获，但知道疙瘩和蔓...
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周末，一大早带着婆婆去菜场买菜，惊喜的发现菜场居然有人卖芥菜芯。一般菜场基本都是卖芥菜头，几乎很难看到连同芥菜芯一...
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樊大牛画临泉芥菜疙瘩 临泉芥菜丝怎么画 樊大牛画临泉芥菜疙瘩 临泉芥菜丝的吃法
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本文标题：生芥菜头和腌制后的芥菜丝
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