最近，从网上购了一小箱红薯，因为母亲有病，想吃红薯，红薯有药用价值，有补气益肾，助消化，更具抗癌功效。
打开箱子一看，全是长像不起眼的小红薯，从广东寄过来的，我的家乡也盛产红薯，小时候的印象中是当地农民的主粮之一，通常存放在地窖里。很小的时候，我下过一次这样的地窖一一那是我家请的小保姆家的，她的名字叫勤俭，她带我和幼小的妹妹去农村玩，我在那个地窖里看到很多大个的形态各异或圆或长的红薯们，那一刻，我想起了电影《地道战》里的地道，"快上来，呆在里面有毒的……"我于是赶紧沿着地窖的铁扶手一级级爬上来，长大了才知道，红薯窖里会产生沼气，可是当时农村清新的空气和纯朴的农舍，还有那位身材苗条的小姐姐我一直记得……
那时，我们的工厂子弟小学周围群山环抱，附近都是农村，每次经过他们的家们口，就看见他们在吃一种叫"红薯糊塗"的饭，也就是玉米面煮红薯粥，先沿着碗边哧溜哧溜地喝粥，然后用筷子夹起切成块儿的红薯，多年以后让人想起陕北的老农民，不也是这么接地气的吃饭吗，农民是和土地长在一起的，一方水土养育一方人。
看过一篇台湾作家林清玄的文章，也是赞扬红薯——他们叫蕃薯，说的也是:再难的荒年，只要有蕃薯吃就可以度过。可见，红薯这种数百年前从美洲传入的农作物，在中国南北皆适宜种植，产量丰厚，这是上天对中华子民多好的馈赠啊，特别是对近代以来饱受战乱饥饉折磨的老百姓来说，伴随度过了多少坚苦岁月，吃红薯长大的人当然有着"泼实"的生活个性，不要忘了当年井岗山上毛委员带领的革命队伍吃的是"红薯饭，南瓜汤"，却在为新中国奋战。
做人要做红薯那样的人，绿色的枝叶毫不起眼却同样点缀大地，默默地生长，把果实藏在土里，最后把所有奉献给养育它们的人类，它是粮食，它也是药物，它有抗癌功效，在广西巴马长寿之乡的主食是它。
想起它，就想起我幼年时在幼儿园等待妈妈给我带来的烤红薯，连同我自己的儿子幼年时同样喂养过烤红薯，它是熟悉和感念的食物。
想起它，就想起童年一起玩耍的伙伴，饿了，在田野里挖几颗红薯，生一堆野火，从火堆里扒出烧得黑乎乎的红薯吃得香喷喷的情景 ……想起它就想起故乡的那些父老乡亲。
后来似乎人们生活水平大步提高了，大米白面肉类吃得越来越好，红薯有很长时间没有吃过了，是小时候吃得多了抑或是肚子里油水多了，还是?……
看着一箱小小的红薯，我竞胡思乱想半天，它记录了一代人的生活，记录了中国人生活水平饮食结构的改变，还记录了那个贫穷但坚韧的年代，象极了勤劳勇敢质朴∽中国老百姓，老百姓终究没有抛弃它，吃起它的时候无论甘甜还是面软，都能感受到大地的赐予。
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