新年第一餐

今天大院里聚餐，妈妈最近身体欠佳，不爱出门，我决定陪她一起吃饭；早上收拾冰箱，心里计划了三菜一汤；而且必须是淡口。先上菜看看。

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白菜萝卜各有所爱，但是二者合在一起，配上醋、糖，一滴花椒油，少许芝麻油，香菜点缀即可。口感清新。

白菜松茸配蛏子汤，昨天在菜场寻到极好的山东白菜，汤汁甘甜可口，起锅前倒入松茸代替味精，浓香的菌子香气让甘甜的汤底多了份鲜美。

鱼香肉丝在昨天的基础上进行了微微调整，颜色略微深，味道依然是鱼香味打底，配上上好的江南大米恩恩爱爱。

胡萝卜配上铁棍山药加上绿油油的儿菜，小胡的甜、山药的脆糯、儿菜的清香融合在一起，从外型上特别容易联想到春天，嫩嫩的色彩像小姑娘的连衣裙，吃着没有负担。

妈妈吃的很舒服，我也就感到很幸福了。新年第一天，祝愿大家生活甜蜜吉祥如意！