不知道姑娘们是否跟我一样,一到天冷食欲就好,三餐之外各种想吃零食,简直“控几不住寄几啊”,我猜大概是需要热量、需要食物的遗传基因比较活跃吧,毕竟都是经历过大冰川期幸存下来的智人祖先的后代。
但是姑娘们中意的零食基本都是高颜值、小分量、高卡路里的,什么马卡龙、蛋黄酥、黄油蛋挞、慕斯蛋糕、糖炒栗子……特别好看,特别好吃,一不留神就吃多了。举个例子,蛋挞每100g热量375千卡,一个蛋挞约等于一碗米饭的热量,我滴个神,真是一半欢喜一半忧啊,欢喜的是味蕾,忧愁的是卡路里。
有没有又好吃又低卡的零食呢?
有,自制酸奶杯啊。
怎么做啊,我怕麻烦。
老大,你吃东西怎么不怕麻烦呢……
闲话少叙,上图。
双果酸奶杯,我冬日里的小确幸这是下午工作间歇,我自己做的双果酸奶杯,快手零食,全程不超过5分钟。
材料:
巴旦木仁5颗
葡萄干若干
苹果1/4个(苹果太大了)
市售酸奶1盒(纯甄)
容器1个(喝水的杯子)
步骤:
1、苹果洗净,连皮切1/4,横纵切花刀,分成自己喜欢的大小,铺在杯底;
2、酸奶打开,转圈洒在苹果块上,搅拌两下;
3、巴旦木仁弄碎(方法随意),洒在表面;
4、葡萄干再洒表面。
口感很赞,苹果的清甜+酸奶的醇香,柔滑脆爽的间隙不时蹦出巴旦木颗粒的油脂芬芳,不时尝到浓缩了阳光糖分的葡萄干,每一口都是新鲜的味蕾寻宝,每一品都是齿颊留香的回味,简直不能更赞,我要给自己疯狂打call:
分量足吃到嗨啊,满满一整杯的分量还没超过一个蛋挞的热量啊!
关键还颜值高啊,看上去就小清新勾食欲啊!
做法还超简单啊,常削苹果的的在手心里就可以切完啊!!!
看到这里你难道不心动?赶紧做一份安抚一下肚子里的馋虫吧。
没错,午后亲手制作的水果+坚果“双果酸奶杯”,就是我冬日里的小确幸。
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