记得好好吃早饭！
从去年10月份开始，断断续续做早餐快有半年的时间了
不是为了生活多有仪式感（事实上也有点哈哈）
而是身为上班族实在厌倦外面千篇一律，又没营养的早餐了
于是我就学了几招快速做早餐的方法。
这里准备了一周的食谱，操作简单，拿去可直接用。
周一
虎皮鸡蛋面条+豆浆
操作：
1.挂面加青菜加少量盐煮熟后捞出（煮面期间可以用豆浆机榨豆浆）
2. 汤碗里加适量酱油、辣椒面、香油香葱，倒进适量热汤调匀
3.将面条放在汤碗里，加个虎皮鸡蛋（先做好的）
4. 稍微摆弄一下上桌了
周二
胡萝卜卷+玉米汁
操作：
1.将胡萝卜丝、西蓝花 焯一下水（这期间可榨玉米汁），放油、盐炒熟
2.买来的饼皮，在光滑烧热的平底锅烫20秒，双面都要烫
3. 将胡萝卜丝卷在饼皮里，用牙签固定
4. 摆盘上桌
周三
可丽饼+豆浆+水果
操作：
1.提前一晚把黄豆泡发，放豆浆机里榨豆浆
2.鸡蛋2个+100ml牛奶+少量糖+150g面粉，将这些用打蛋器打成糊状
3.平底锅水烧干，舀一勺糊状体放锅中央，出现气泡换一面（注意小火）
4.装盘水果点缀一下
周四
炒粉+水果
操作：1.干米粉提前一晚泡发30分钟捞出放冰箱以防变味
2. 放适量油炒熟胡萝卜丝或青菜，再打个鸡蛋炒熟，加入米粉快速炒
3. 加适量盐，五香粉、酱油上色，撒上葱花出锅
周五
太阳吐司+苹果香蕉汁
操作：1.准备两片吐司，蛋白蛋黄分离（注意别把蛋黄搞稀巴烂）
2.用打蛋器快速打发蛋白成立体状，堆成一圈，中间放蛋黄
3.入烤箱上下火180°烤制15分钟，出炉啦~
PS：靠吐司期间可以榨果汁(放点枸杞点缀）
周六
馒头+玉米汁+坚果
操作：1.50ml温水+3g酵母粉+250g面粉一顿胖揍（揉捏）直到不沾手不沾盆为止
2. 室内常温（28°）发酵30分钟，用湿毛巾覆盖
3. 发酵两倍大后，继续胖揍排气，直到横切面没有气泡，揉成馒头形状（我有点随意）
4. 上热锅蒸15-20分钟出锅~加枸杞点缀（为什么辣么爱枸杞，暴露年龄）
周天
黄油煎吐司+油麦菜+豆浆+水果
操作：1.吐司两面都抹上黄油，在锅内也放小片黄油煎至两面金黄
2. 趁着余热把油麦菜也炒一下，放适量盐出锅
3. 豆浆提前安排榨了
一周的早餐就做好了，是不是超级快，算了一下，平均不会超过15分钟，我都是算磨叽的，麻溜的你说不定操作起来更快。
想知道更多早餐食谱，关注我，定期更新~
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