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花草茶最早流行于古代欧洲，是以植物的花、果、叶、根、茎或皮等部位，加以冲泡煎煮而成。
好多花草在中药药典中也作为药材被记录，到了现代，没有不良反应的一些中药材归类到了药食同源中，也就是既能作为药材入药，又能作为食物日常饮用。
花草茶自然芳香、口感独特，长期饮用能轻身养颜、促进新陈代谢、健身防病，日常代替饮料作为茶饮再好不过了。
花草茶种类繁多，最常见的有玫瑰花、洛神花、菊花、金银花、茉莉花、柠檬片、百合、薄荷叶等等。
具体到每种花茶的作用，请继续关注我们后续文章介绍哦！
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