美文网首页生活家美食
我的“猪蹄”成长记!

我的“猪蹄”成长记!

作者: 闪亮人生 | 来源:发表于2017-09-21 13:25 被阅读0次

 


看着这些猪蹄一定很有食欲吧,色香味俱全。但是,这是一个从来都没有吃过猪蹄的人,亲手做出来的,你信吗?不要误会哦,我不吃肉是因为小时候吃伤了,以前一看到肉类的食物,额头就会有种腻腻的感觉,很不舒服。

      两年前系统推出皇后猪蹄美食项目,我们每天上午10点都会在QQ群里听伙伴们分享猪蹄的制作和销售经验,久而久之也对做猪蹄产生了浓厚的兴趣,欲欲跃试,决定做做看!

        第一次清洗猪蹄的情景历历在目,把猪蹄买回来放在水池里准备清洗,当拿起第一只猪蹄,看到它胖乎乎的形状,上面还有少许猪毛时,吓得我瞬间就把它扔出去,坐在沙发上缓了半天。由于没人帮忙,最终还是自己硬着头皮把这些猪蹄全部收拾干净。从一开始的拿起猪蹄时的恐惧到现在喜欢上做皇后猪蹄,喜欢上做美食,这也算是一个质的飞跃吧!

有一次,一位顾客在路上碰到我说“你家的猪蹄儿味道很好,颜色也很漂亮,是你亲自下厨做的吗?”我很自豪地告诉他说:“是我自己做的,从采购原材料、多次清洗到煮熟出锅,都是我一个人在做。”看到对方用惊奇的眼光再看着我,心理美滋滋的!

每次当我把色香味很美的猪蹄送到顾客手中时,心中就会涌出一种美美的成就感!现在的人们越来越担心食品安全问题,各种添加剂、防腐剂、色素等等数不胜数,我们系统推出的皇后猪蹄却可以解决大家的这些担忧,具体操作如下:

1.用安利洗洁精泡半小时去腥味儿,冲洗干净后用益之源净水器的水过滤一下。

2. 放佐料  辣椒  花椒  八角  香叶  生抽  老抽 , 啤酒(喜欢的可以放)我放的料酒, 冰糖,口味重的老抽辣椒多放点。

3. 盖锅盖 先中火烧开 转小火 三个小时后 再来等出锅

【温馨提示:不是皇后锅千万别学这样做  烧了锅不负责的哦!】

4. 开中火收水  看多余的油被分离出来,吃起来不油腻,所以皇后锅做的东西怎么样也吃不长肉肉!

能亲手为亲朋好友们烹制一道道美味又营养健康的大餐,是我最最幸福而又快乐的事!

智慧的人会传播智慧,

开心的人会传递开心,

自制美食传递的是营养美味,

皇后钢锅传递的是厨房里的商机!

相关文章

  • 我的“猪蹄”成长记!

    看着这些猪蹄一定很有食欲吧,色香味俱全。但是,这是一个从来都没有吃过猪蹄的人,亲手做出来的,你信吗?不要误会哦,我...

  • 包子与猪蹄

    还有城墙脸 特此一记 猪蹄非你莫属,郭猪蹄

  • 记猪蹄子

    每一次猪蹄子过来敲我的门,我都是跑着去给他开门 但是每一次我去敲他的门,他都是慢慢悠悠过来开门,于是今天我给他开门...

  • 大猪蹄子——总有一款适合你

    今天跟大家分享一个人间美味——猪蹄。 酱猪蹄 烤猪蹄 红烧猪蹄 卤猪蹄 炖猪蹄 猪蹄汤 哎呀,走了,吃我的猪蹄子去了~~

  • 皇后锅猪蹄

    猪蹄适宜人群 1、猪蹄营养丰富,老少皆宜,尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用 2、猪蹄汤具...

  • 猪蹄🐷出摊记1

    今天是猪蹄出摊的第三天。 出摊前先要把配菜生菜洗干净,一个一个在餐盒内的放好,在准备好零钱。用了单独的一个餐盒专门...

  • 美食记.金乡猪蹄

    肉香飘送往年谣, 醉眼轻停两过桥。 为我人间生美味, 色浓红透老蹄烧。 注: 一盘猪蹄被母亲端上了桌,香气...

  • 美食记<卤猪蹄>

    猪蹄,因为它富含胶原蛋白而很受国人的喜爱,更受女性朋友的青睐,我也不例外。以前总是买着吃,因为觉得这...

  • 2018-05-06

    我的成长记

  • 炖猪蹄时,万万别直接加水炖,多加这1步,猪蹄软烂又入味

    猪蹄时,万万别直接加水炖,多加这1步,猪蹄软烂又入味 其实我本人之前是非常的讨厌吃猪蹄,想象得到猪蹄的样子,就让我...

网友评论

    本文标题:我的“猪蹄”成长记!

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fevzsxtx.html