哇！番茄面疙瘩！

哇！番茄面疙瘩！

2018-6-25 晴 心情：好

      对于研究美食的热情我总是有增无减，尤其是每次做出我从未做过的美味之后反而越来越喜爱下厨！我渐渐爱上那种在厨房里施展自己厨艺的感觉！很开心！也很满足！

      前两天，为了研究电饭锅做蛋糕，我买了两袋面粉，结果迷你电饭锅蛋糕尝试失败之后，那两袋面粉就闲置在厨房！为了不浪费资源，我决定做一份番茄面疙瘩！

      主料：面粉100克（按个人的量）、番茄一个、香肠一根、鸡蛋一个、香菜和葱适量，榨菜一包！

    调料：盐、黄豆酱

    首先，把100克面粉倒入大碗中，加入适量凉白开，边加水边用筷子搅拌，直到面粉变成糊状，不需要加太多水，差不多就行！搅拌完面粉之后放置一旁待用！番茄切成丁块，香菜和葱还有香肠都切好备用。

    热锅放入少许油，过一分钟放入番茄翻炒，直至番茄炒出汁为止，往锅中加入适量的开水，再打入一个鸡蛋，用锅铲把鸡蛋捣碎。重头戏来了，用瓢羹把面粉糊一勺勺放入锅中，用勺子是为了面疙瘩煮熟后看起来均匀一点，放入切好的香肠，最后才是加调料的步骤，盐和黄豆酱根据自己的口味来放，我喜欢清淡一点，所以只加了一点点调料！最后盖上锅盖煮三分钟即可！一碗热腾腾的番茄面疙瘩就可出锅啦，吃的时候撒上葱花和香菜，即是一道看着让人直流口水的美食！

      我是一个很容易满足的人，吃着自己做的晚餐，感觉一天中所有的疲惫都会随之消失，每当你心情不好的时候，去下一次厨房，做一道自己拿手的美食心情真的会变好！期待自己下一次做出更好吃的食物！