这会儿上夜班,回想今早打豆浆的情形,我还要不要继续下去?
因为早上赶着上班,打豆浆真的很麻烦。比如今早我6:12分下楼开始操作,待到7:00去上班时,豆浆机都没洗,太忙了,刚打好的豆浆又特别烫,感觉与平时比,哪儿都不舒服。
平时早上,我煮一个鸡蛋,或喝杯牛奶或热点剩饭,简简单单,不慌不忙。今早要淘洗打豆浆的食材,好了还得分三碗倒好,在早上分秒如金的时间确实伤不起。
可公公日渐衰老的身体又促使我想在早餐上给他多变点花样,增加营养。以前公公只有脑梗,这次有了脑蒌缩。
听大家说打豆浆喝可以加很多食材,我想试试。
家里的豆浆机是2008年买的,孩子小时候用过,现在不知能用不。
头一天晚上,我剥了几粒花生试了下豆浆机,能用。牌子货是不一样,这么多年,依旧照常工作。
今天早上的豆浆食材,我用的是自己配的八宝粥料:大枣、枸杞、黑芝麻、黑米、薏米、糯米、大米、玉米、花生、核桃、燕麦。
想着有燕麦,易糊。我没泡食材。打好后,我提起机子一看,妈呀!机子刀片上粘糊糊的,大枣粘在上面,刀片洗不了,只有用水泡。
我倒成三碗。看着成色像粥,吃着发觉碜牙,原来食材没泡,好多没打烂。
公公很包容,从不谈嫌我做的吃的。他的口头禅是煮熟了就好。盐多就少吃点,盐少就多吃点。随方就圆,怎么弄都行。
我得吸取教训,以前给孩子弄,单单是黄豆,自己知道泡,现在食材多了反而手艺回潮,不知道泡。
明天,重新买点黄豆、绿豆、红豆、黑豆与家里的食材泡着一起打,天天试验,总能打出满意的豆浆来。
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