概念
经常会有这个疑问：怎么理解新零售这一概念？
新零售的概念在阿里新零售研究报告里这么描述：
以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态
各路大咖解说纷纭，每个人都有自己的理解，比如卫哲说是四个在线，用户在线，员工在线，商品在线，管理在线。在线的意思就意味着数据化，也是对数据驱动的理解。也有人说新零售本质就在于数据和体验，由于将消费者体验作为中心作为关键词，很多人会都将重点放在了消费者体验和大数据营销上面，导致各路商家不惜投入大量成本推动零售终端消费场景的全方位升级。作为消费者确实感受到零售端体验的改变，但是3年过去后，除了资本雄厚如阿里盒马生鲜，现在连永辉都把超级物种从上市体系中剥离，基本上都大部分零售行业的商家们在新零售改造的路途上折戟沉沙，哀嚎遍野。从全数字化商品标签、自助购物结算、到30分钟及时物流体系的改造，过程也不是一蹴而就。培养用户习惯以及改善实体零售消费场景所提升销售额也完全覆盖不了改造的成本。零售的本质不过是获取差价利润，当投入改造的成本远大于获取利润的时候，各个商家们自然停业放弃。
那新零售又是指什么呢？新零售的叫法可能太过于泛泛而谈，每一次科技的更迭都会带动其他产业的革新，古时候的物物交换，通过了金钱货币的革新变成了以金钱为介质的商业贸易，这也是一次新的零售变革。近现代通过手工记账本到电脑出现和POS机的出现，信息化零售的整个流程也是一次零售变更。
而这3年无论腾讯的智慧零售，京东的无界零售，阿里的新零售，都想描述的是以数据驱动为中心的供应链智能化和零售终端场景体验升级的零售变革，因此我们可以称为智能零售。
零售发展的4个阶段
1.传统零售
形态：百货商场，杂货店，批发市场
操作方式：手工记出入账，人工统计费用，主要出现在20世纪8090年代
特征：每种形态只满足零售三角中便利、廉价、多选的其中一个角
小时候家里开过杂货店铺，那时候还没有ERP和收银系统的时候，用的是什么做账呢？比较专业的话是用销售明细账本，不专业的小卖店那就是一小本子记下当天卖了什么东西多少钱，卖出去的商品甚至丢失了并不能马上知晓，只能靠人工盘点，损耗可想而知。因此进销存过程不透明，损耗高，无法追踪和判别，后续无法预防和改正，只能每个环节投入人工精力，效率低下，也无法纠错整改。
2.现代零售
形态：大型超市，专卖店
操作方式：引入了ERP，POS机，进销存供应链到单边数字化，主要出现在21世纪00年代以后
特征：满足传统零售三角形的某一条边
现代零售是从供应商生产厂家生产商品、经销商仓库存储然后发货到商场超市，整个进销存流程使用ERP和电子仪器记录，供应链流程是透明化的。但是单向流程意味着供应商从商品制作到销售终端是后续不可见的，在供应链任何一端都存在的商品积压风险，商品一旦没有卖出去砸手里都是成本亏损。供应商生产厂家无法知道最终商品销售在什么商场超市，这些销售额是因为促销做活动而引起的销售数据激增还是日常就有如此销售量，供应商生产厂家只能根据经销商每次的订货量大概来预估生产的数据。经销商也只能根据商场超市各个零售点位凭以往销售数据和经验来预估进货量。一方面需要有起订量才能有一定的向上议价空间，另一方面如果无法完全判断市场销量，往往会采取保守的拿货方式，增加了反复预估的流程成本和物流成本。而零售终端在销量不乐观的情况下也是通过打折清仓销售，这也是在损耗零售终端自己的利润。
自从计算机的普及，早在DOS黑白屏年代，收银POS机问世，零售终端的销售记录提高了销售效率。此时各个ERP厂商的也出现了各种会员营销，各种各样的促销活动。但是此时ERP和POS记录的仅仅是用户支付购买的信息，对于用户进店率，用户对商品浏览的喜好还是一片空白，用户进店成交比率，用户在选择这个商品和那个商品之间的犹豫和决策是什么？商品包装，还是口味是否可以改善来提供用户的决策权？都存在很大的盲区。
3.电商零售
形态：线上电商平台和垂直电商、微商、内容电商、直播电商，社区电商
操作方式：PC端，手机端提供销售场景和购买场景，主要出现在2006年淘宝京东等各大电商平台被认知后到现在
特征：提供了商品流和资金流的数字化，基本满足传统零售三角便利、多选、廉价的整面
电商零售与实体零售是两个分开线上和线下的战场，电商零售通过获取用户信息，跟踪用户停留的页面，商品搜索内容频次，购物车里面的爱好，最终付款以及对商品评价的信息，改善了现代零售实体店铺中对用户需求了解的盲区。
电商零售与实体店铺零售一般不享有仓库和库存。电商零售可能直接从指定仓库发货，节省了店铺成本，加之电商平台在不考虑零售电商的盈利状况还在急剧依靠用户数量的红利增长情况下，引流促销商品，价格可能比线下实体店铺更便宜，导致线下零售的订单量急剧下降，而线下房租人工成本显著上升，店铺纷纷关店，一度形成线下零售已死的状态。因此大多数品牌为了保护线下实体店铺的经营利益，采用两条不同的商品型号供应链路，实际上商品的工艺和品质保证都基本一致。
电商零售通过商品的长尾可以满足更多口味的用户，但是因为电商平台的头部效应，用户流量也聚集在平台曝光的位置，平台可以通过贩卖流量获取利润，而能购买这些广告位的商家也通过购买流量的广告位催生爆品。等到大部分资本投入收回成本，在达到84%以上的人口红利末期时，电商低价促销获利是难上加难。
在2018年的所有的线上商城销售额占比总销售额不到25%，且增长缓慢，可见线下零售仍然是零售行业的重要战场。因此也催生了以阿里为首的率先抢占线下零售场景，数字化改造新零售的道路。
4.智能零售
智能零售颠覆原有的零售三角，不仅仅是需要满足零售终端店场景的体验升级，更应该是降本增效提高供应链的智能化，这些都是以数据化为基础来重建新的零售三角（体验高、成本低、效率快）。
1.供应链数字化，实现供应商生产厂家、经销商、零售终端的产品流、信息流、资金流的透明性和可追溯性。
供应商生产厂家对商品生产计划的“推”（供应商生产厂家主动将生产计划推给零售终端）+拉（零售终端和经销商通过市场行情将商品需求量反馈给供应商生产厂家）结合的方式，模块化商品组件，实现供应链商品流的最佳配置。并且如果供应商生产厂家了解每个区域下零售终端销售情况和用户画像可便于供应商厂家合理的安排生产以及发现新的商机。
经销商根据每个区域零售终端的销售情况和促销情况提前做好相匹配的产品供应和前置仓库，快速取货发货，实现近零库存，零账期，零偏差的智能供应链，而资金流的快速回笼又生成良性的生产周期闭环。
作为智能供应链，为供应商生产厂家提供自主营销方案，获取用户画像和商品偏好来发现潜在商机。经销商通过智能化营销，库存计划和大数据智能推演来实现智能库存的管理。从设计、生产、运输、存储、销售中，减少需求不确定性，提高预测的准确度，是减少成本和库存积压，实现企业盈利的关键所在。
而到现在新零售实践的3年中，智能供应链最大的问题是，从商家在进销存供应链的流程中，并不只是使用线上平台的渠道，可能还使用了很多线下其他的交易方式，因为这些交易方式对商家来说更加便捷和性价比更高。由此看来线上平台收集的数据也只是部分条件下的数据，导致需求预测准确性的偏差，也可能成为了一个负循环，数据不准商家越不使用，不使用越导致数据不足偏差明显。例如从阿里的零售通可见，一般店铺的初次进货或者偶尔进货才会通过零售通，所以怎么样让用户更多的使用线上供应链的平台是产品运营必须打磨的最重要的问题。
2.商家端的零售改革是提高商家的坪效和人效，因此零售的形态应该是多种多样的。泛零售的概念是我们可以随时买，随处可以买，时间的碎片化和空间的碎片化，不局限于空间和时间，不局限于购物形式。例如不限于线下实体超市门店，也可以和京东一样在实现全赛道的布局，针对商品的需求迫切程度，可选择一天即可达的京东平台，30分钟达的京东超市，5分钟即可享受楼下的京东Go自动售货柜。
另外前两年很火的无人零售和无人货架最近也是铩羽而归，说明回归零售的本质上，技术形式可以无人但是体验上不能无人。线下商场革新基本都是趋于减少商品的购物，而是打造更多的体验场景，提供直接可享受的线上无法体验的服务，如饭馆，亲子游乐场、电影院、溜冰场、课程教育场地等等。
3.用户体验改善，不仅仅是各种零售形态。还有更多的用户购物方式。比如BOPS（线上购物，到店取货）是最近比较多的一种购物方式，节省了商家和用户的物流成本和用户等待时间。ROPO（线上研究，到店购买）也是现在较为常见的方式，偏僻地区的人群更倾向于线上购物，而城市中心的人群更倾向于利用线上搜索信息实线下体验购物，线上亲朋好友的口碑，或者各大信息流中心的推荐，抑或是搜索引擎的结果都是线上商品传播比单纯广告更好的手段。
用户体验的改善无论是线下店铺售货架人脸识别然后再屏幕上显示推荐商品，还是线上商城根据用户历史行为喜好千人千面推荐商品，大数据发挥了重要作用。但是仅仅是历史数据还不能了解用户的及时想法，需要零售终端在把握新颖性和惊喜度的参数标准上提供更加准确地懂你的营销方式。
因此一言以蔽之，智能零售是以大数据、人工智能等先进科学技术手段，实现整个供应链体系数据打通和人货场零售终端体验升级的零售模式。
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