今天吃的是酸菜炖粉条,特别香,炖了一大盆,差不多都吃完了。
大缸里还有几棵酸菜,今天想起来了,就把它们捞出来,决定处理一下。
把酸菜都泡泡洗洗切成丝,然后攥成团,装到塑料袋里,放冰柜里冷冻起来了。
这种方法还是从老一辈那里学来的呢,非常实用。
这些保存的酸菜,等想吃的时候,拿出来解冻,炖着吃炒着吃都行,味道口感都不会变。
留了一团酸菜,和粉条一起炖了,拿来一块肉切成小块一起炖。
吃的时候才发现,竟然是羊肉。
还挺好吃呢。
![](https://img.haomeiwen.com/i24423821/3bd228e28ad222e7.jpg)
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今天吃的是酸菜炖粉条,特别香,炖了一大盆,差不多都吃完了。
大缸里还有几棵酸菜,今天想起来了,就把它们捞出来,决定处理一下。
把酸菜都泡泡洗洗切成丝,然后攥成团,装到塑料袋里,放冰柜里冷冻起来了。
这种方法还是从老一辈那里学来的呢,非常实用。
这些保存的酸菜,等想吃的时候,拿出来解冻,炖着吃炒着吃都行,味道口感都不会变。
留了一团酸菜,和粉条一起炖了,拿来一块肉切成小块一起炖。
吃的时候才发现,竟然是羊肉。
还挺好吃呢。
本文标题:酸菜
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