对食品饮料品牌来讲,好的包装可以保护你的产品,但优秀包装能够保护你的品牌
包装结构与品牌宣传的结合
清洁标签趋势继续红遍全球。三分之一的美国成年人表示优秀的食品包装是检验产品质量的一个指标;六成英国消费者表示他们关注饮料包装形式;21%的加拿大消费者对可减少浪费的可重密封或收口的包装感兴趣。
如果品牌推出别具一格的包装结构,不仅会使产品脱颖而出,还有利于品牌形象的塑造,让购买者愿意为之花更多时间。
多数消费者关注包装形式和设计,而购买动力要么直接与包装有关,要么与通过包装展现的产品沟通有关
Daisy牌酸奶油从塑料桶装到倒立装的华丽转变之所以成功,是因为品牌在两种包装上使用同样的设计和信息,使消费者能一眼找到熟悉的品牌。
2016年夏天,酒精饮料包装进入了一个全新的时代。在这样一个万事皆有可能的品类里,Ocean Organic Vodka的球形结构包装努力强化品牌的信息。
Pom新推出的Superteas系列使用经典的葫芦结构,这种熟悉的包装使其销售额比一年前增长了17%。
线上包装的面目与角色
随着购物者拥抱电商,在网上购买从便利到奢侈的各类商品,食品饮料品牌尚未意识到包装在电商购物场景中所发挥的作用。虽然电商依然小众,但随着越来越多的消费者把网购作为实体店购物的补充,电商的重要性日益凸显。
这种趋势只会不断加强,三分之一的英国消费者表示未来十年他们很可能网购为主。这短期内对包装的影响可能不明朗,但目前品牌在线上展现的包装体验不尽人意。鉴于包装依然是影响人们购物决定的不可或缺的部分,品牌必需探索网购带来的机会和威胁。在即将到来的一年里,英敏特全球包装团队预测在线体验以及从实体店到家的转变将成为包装设计表达和理念的一个核心部分。
个性化、份量控制与邮寄
Graze品牌提供个性化产品。消费者选择四样零食放在四个格子的包装中。包装盒的设计能让它能进出邮筒,打开时,里面的零食摆得很好看。近期品牌已延伸到了零售店渠道。
兼顾零售和电商
Nutpods的包装设计兼顾零售和电商渠道。为吸引两个渠道的消费者的注意,它使用绿色和白色为主的简洁设计,用明显的色彩标识产品的口味或种类。一幅简单的一杯咖啡加奶精的图片表明产品的用途。在选择使用电商场景下的包装形式时,需注意快递方面的制约因素:
紧凑形状方便运输
坚固耐摔
能抵抗气温骤变
品牌是时候该推出独特结构的包装了,这样的包装不仅能在货架上脱颖而出,还有利于培养和支撑品牌的形象。
智能、互动&智慧包装
人们越来越追求食品安全、减少浪费,惯性消费,避免接触有害物质或伪劣产品。仅这几个核心因素就已促进了智能包装、互动包装和智慧包装的快速崛起。尽管这些包装尚无标准定义,但毋庸置疑,这些智能、互动、聪明甚至能连接手机的包装使产品与消费者之间的联系变得可以计量,在一些案例中,甚至还挽救了人们的生命。
英敏特全球包装团队认为这是一个商机。品牌可利用未来感十足的智能、互动和智慧包装技术表达复杂理念,但又以简单的形式展现给消费者,从而鼓励、取悦和教育消费者并从中获利。 50%的美国消费者有兴趣扫描食品包装以了解更多有关产地的信息。
最智能的包装通常最符合人类直觉,智能和互动包装首先要吸引消费者参与。参与后的结果决定包装的成败。
INSIGNIA公司的NOVA变色标签
Insignia的标签很直观,圆点颜色随时间推移发生变化,显示产品的新鲜度。对于消费者而言,这个方法很简单,而且非常有效,不需要再去算令人迷惑的“销售日期”或“过期时间”。
XEROX和THINFILM公司共同研发的可重写存储薄膜标签
2016年5月,Xerox公司在德国首次展出了一款含有36位非挥发性可重写内存的小标签,这款灵活的标签基于Thinfilm公司的电子印刷技术,成本低廉,防伪能力强,是智能化的包装包括补充装的标签。
智能标签
智能技术的兴起和使用帮助消费者获得更多的产品信息,比如直接贴在包装上的智能标签。反过来,消费者也因此能更轻松自信地做出购买决定。
包装体验
包装设计基本被品牌标识和各种认证信息所充斥。只有52%的美国食品购物者声称被独特风格或抢眼的包装设计所吸引。而且全球化以及人们对速度效率的追求导致零售体验千篇一律,市面上到处都是看起来十分相似的包装,消费者淹没在过量的信息中。下一代的产品,尤其针对难以取悦的年轻消费者或者更玩世不恭的正在老去的X一代的产品,将视包装设计为更加重要的部分,不仅要打通与消费者的联系,还要创造丰富的品牌体验。相应的,消费者也将越来越希望品牌能吸引甚至取悦他们。
英敏特全球包装团队发现包装是打造令人难忘的购物记忆和使用体验的关键要素。无论产品是摆在货架上还是在使用过程中,基于趣味、社区或正宗性等品牌价值的包装将是激发购买热情和重复购买心理的重要方式。
个性化运动饮料
Drinkfinity使用含有粉末状或液体状成分的胶囊。这些成分可在人们惯用的容器中与水混合,制成方便携带的定制饮料。
可邮寄包装
在日本,许多消费者习惯给参加学校考试或大学招生考试的学生一盒KitKat巧克力,希望他们有好运气。而且许多人喜欢在包装上写些祝福语。为此,公司特意制作了一批可以邮寄的KitKat 包装,只要在盒子上贴140日元的邮票就可以直接寄送给对方了。
自己装饰
Scratchpad 2014 CentralCoast Sauvignon Blanc拥有一张空白的标签和一支铅笔,消费者可以在上面写字。这款产品有750毫升,上面有 Instagram,Facebook,Twitter 和Pinterest 的logo,鼓励消费者在社交媒体上分享他们个人制作的标签。
展会推荐:中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展(简称:CTCE CHINA)作为亚洲地区旅游餐饮领域唯一专业盛会已在上海顺利举办过数届并获得巨大成功,展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐用食材)食品饮料领域优秀供应商前来参展,累计展出面积超过数十万平米,展会聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。其中;中国国际航空公司、东方航空、南方航空、海南航空、厦门航空、香港航空、深圳航空、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、山东航空、长龙航空、河南民航食品、云南空港食品公司、地中海邮轮、渤海邮轮、京铁列服、山东济铁等多家旅游配餐企业主要采购管理部门分别在现场设立采购中心,进行供应商的样品采集与信息的收集。展会期间还举办了多场会议论坛和航空食品与用品买家见面会,期间各大旅游配餐领域的专家针对旅游餐饮食品与配餐峰会、餐饮厨房管理与提升论坛、旅游餐饮食品安全与营养健康、旅游配餐产业链安全等话题进行讨论。该展会现已成为中国旅游餐饮领域规模最大的专业采购交易会,在国际旅游餐饮领域专业展会中占有极为重要的地位。根据往年的举办情况;预计2019年展会规模及观众数量同比有较大的提升,参展商数量同比增长80%,专业观众数量同比增长220%。
为更好促进旅游餐饮市场的开拓和发展,推动旅游餐饮企业、供应企业和旅游餐饮配餐公司合作共赢,高登商业与群菲展览携手相关主管部门等单位定于2019年05月29日-31日在国家会展中心(上海)继续举办第八届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会。展会将聚集国内外近千家旅游餐饮企业(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐企业)与旅游餐饮供应商及数万全球专业买家参会,通过展会上面对面的交流与沟通,增进了旅游餐饮供应商企业与旅游配餐企业采购管理部门的了解、理解和友谊,推动供需双方合作共赢。
展出大类
各类旅游餐饮(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材)食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。
参展联系
17621958105
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