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深夜之独家炒饭

深夜之独家炒饭

作者: 甘麻桂杏 | 来源:发表于2018-08-05 21:14 被阅读4次
事情的缘由:五点多钟打瞌睡,睡了一觉醒来直接粗门散步了,回家后真的是饿的不行。想吃面条想吃海带汤想吃麻辣烫想吃小火锅……然后家里材料有限,最终看见几个新鲜的秋葵决定做炒饭。

为啥叫独家?因为放的各种各样的材绝对不会有人和我相同的!!!

秋葵

        秋葵我们是叫它“洋辣椒”,至于也傻这样叫,可能长的像辣椒,就是国外传来的洋物种。                                                                          原产于热带的蔬菜,自二十世纪初传入中国以来,就以它柔软的肉质香甜的口感和独特的清香征服了我们的味蕾。                            味道上乘,营养和功效更是不容小觑,吃法也多。

鹰嘴豆

        鹰嘴豆和花生泡好准备熬汤,结果我妈听岔了,全部放米饭里蒸熟了,满满一碗,就干脆拿来炒饭。                                                      鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

韭菜花

      每到这个季节,地里的韭菜总是开花儿,我最爱把它恰回来切碎煮面条,拌凉菜,格外的香。不过我们是不吃花的,有的地方吃,还会做韭菜花酱。

材料:

          秋葵        熟鹰嘴豆      熟花生                          豇豆          剁辣椒        韭菜花

1,热锅放油,加点儿盐,把秋葵和豇豆炒到8分熟。

2,把米饭放进去,翻炒均匀,加入剁辣椒。

3,菜熟了后,最后放入鹰嘴豆和花生、韭菜花。

对于爱吃辣的我来说,不够辣,但真的特别香!本来小碗是我的,大碗给我爸,but最后我还在大碗吃了几大口。

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