深夜蛋炒饭

作者: 安安的日常杂记 | 来源:发表于2019-07-05 01:13 被阅读0次

这个点跑去冰箱觅食,发现了一碗白米饭,本大厨决定嗯,做个蛋炒饭吧,简单管饱,棒!

饭被罩着保鲜膜,有点发干,敲重点加一点点水,然后用一次性手套,抓呀抓,给它做按摩,让水份进入米粒,别那么干巴巴,接着打两个蛋,为什么是两个,可能饿吧,只取蛋黄加入到米饭中,再次拿手套抓匀充分按摩,备用。接着一根无淀粉精肉火腿肠切丁,小黄瓜也来点吧,还有啥,胡萝卜切点丁儿,哟,还有根小葱,完美。热锅少油,加入蛋清,炸白,再加入米饭,中火翻炒,来回翻炒,直到米粒分明,加入各种丁儿炒起来,加点儿盐,胡椒粉,撒上葱花,翻炒几下,好了,蛋炒饭出锅,蛋炒饭配着蔬菜汤,一口饭一口香,填得肚里心里满满的,香香的,吃完才觉乖乖这是多少热量多少卡路里,不能睡觉只有熬更深的夜才能消化掉哇,完美地说服了自己,熬夜族的又一个日常天,洗洗睡吧。

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