说“粥道”

    平时熬粥用智能高压锅，省时省力还少操心，水、米、加副品（红枣、花生、莲子枸杞等）调到档位，继续干别的，一点不耽误，洗涮完毕，或者把菜洗好切好了，只等下锅炒，就OK。这种省心法也养成我一个懒习惯，把过去土法上马，慢熬慢炖的祖宗传承扔到了爪畦国去了。

    忽一日，家里除我以外再无别人时，想喝粥，也去智能锅里熬，不料所需的量刚刚盖住锅底，而且，也就五六分钟吧，就提醒熬好了，我去打开，依然水米分离，副料几乎原样。我这还纳闷呢：难道智能高压锅，必须熬足最少三四人的量才正常工作吗？这半生不熟的粥怎么办？总不能倒掉吧。

    若去火上熬还得总惦记着，一会儿不看就溢出来了。

    毕竟天无绝人之路，曾听同事说过：在多功能煮茶料理壶里也可以煮面条、熬粥，只是仅够一二人的量，哈哈，我咋把这茬给忘了呢？

    好了，面对这半成品，正好用来实践一回。想到了就去干，把这些统统倒入，插电源开熬，我还听说了，在里面滴上几滴食用油，就不会溢了，既然有人摸索出这么好的办法，为什么不用呢。

    第一次这么干，我当时正坐在沙发上看手机，回评回赞呢，索性直接把这家什拿过来放在茶几上，还是亲眼看着它，别再出什么岔子。

    别说哈，这种体验相当妙：只见透明玻璃器皿里的内容从冒泡到翻滚，还带着一点咕咕嘟嘟的声响，让我一下子想起奶奶家的小铁锅，在有节奏的拉风箱伴奏下，锅里慢慢起着由生到熟的微妙变化。

      由于事先加入几滴食用油，乖巧的小米粒和那些伴随者只在规定范围内活动，一点没有溢出来，几分钟后，米香弥漫了整个屋子，别看这人少，烟火日子的味道却格外浓，似乎还很享受，我想这应该算是歪打正着了吧。

    10多分钟后，看到壶里的水熬下去有四分之一时，里面的黏稠度刚好是我习惯的那样。关电源，开盖晾着，看着黄橙橙，糯糯的又有红枣枸杞点缀的小米粥，忍不住边吹气边用汤匙尝了一小口，哎呀！真没想到，比智能锅熬制的好喝多了，是因为时间长点，还是老祖宗的做法其实有道理呢？而且颜色明显橙黄，汤汁还浓郁很多，不试不知道，试了丢不掉，我打算，只要家里人少的时候，继续这么干。

    另外是否从这里还可以悟出一点道理：既然米若不下功夫搭时间熬，没让它充分在高温中翻滚，忍耐，甚至阵痛，就到不了火候，也得不到真汁。引申至人身上，是不是同不经风雨不见彩虹一个道理，与不遇坎坷不达预期异曲同工呢。试想哪个成功人士不经风吹雨打历尽痛苦挫折的煎熬，能鹤立鸡群成绩卓著？记得有篇文章在评价一位优秀主持人时说过：大家只看到他站在台上毫不费力游刃有余的样子，却不了解他背后那不为人知拼尽全力的努力托举。

      知道了这个道理，就不要图安逸舒服，在该努力的时候不努力，或者在不该躺平的时候躺平了，那样结果毁了的只能是自己。正确的做法应该是：找准目标，自讨苦吃，让日子煎熬自己，让时间考验毅力，孜孜不倦地去追寻那片属于自己的光晕。