想保持白天工作时良好的精力，正餐碳水必须吃，而且要尽量减慢血糖的升糖速度。
MIND饮食模式是具有循证支持的“健脑饮食模式”。主要包括绿叶蔬菜、坚果、浆果、豆类、全谷物、鱼、家禽和橄榄油。已经有研究证实，它能显著降低阿尔茨海默症的发病风险。
“健脑食物组”里挑选两个自己喜欢的食物，设计两条日常可执行的饮食方案：第一条，早餐和午餐中间吃上一把坚果，或者午餐和晚餐之间吃上一盒蓝莓；第二条，在食堂吃饭尽量选择鱼或者鸡肉。也可以试试自己设计一下，从绿叶蔬菜、坚果、浆果、豆类、全谷物、鱼、家禽和橄榄油里挑选自己的方案。
营养科学也许可以修复已损坏的脑细胞：通过直接补充营养素的方式修复；利用营养素可以穿过血脑屏障的特性，搭载药物进入大脑。
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本文标题：健脑食物
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