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那天中午临时到一个地方吃午饭,没啥好吃的,就点了碗最便宜的十二块的油泼面,是大碗。我以为就是以前吃过的那种,碗小,味道还行,只不过在这样档次的地方价格比较高而已。没想到一开始把那个大碗端到手里就感受到了分量,碗的边缘比脑袋还大出许多,这个大宽面条是我至今吃过的最宽的面条了,它适合夏天吃,因为可以用面条扇风。
端详了很久,还没吃,我说:这个面的确配得上这个价格。我没吃过正宗的陕西的油泼面,看《白鹿原》里面他们经常吃面,就把人惹得有点惦记。兰州的油泼面或许就是南方的兰州拉面也说不定,不过单味道而言没有遇到过差的。下次去西安的话一定要好好的打个卡,补充只在车站待过的潦草。
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