“心形”杈杷果，表达相思最妥帖

“心形”杈杷果，表达相思最妥帖

花木君

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”，王维的这首《相思》诗让红豆流芳百世，传承千古，成为传统文化中寄托相思的极佳礼物。此诗一作《江上赠李龟年》，以表达对友人的关爱和惦念，后人引申开来，遂用之表达友情和爱情的相思之情。

然而，若要说单独表达爱情眷恋的果品，还有一种最妥帖的水果，她色泽鲜红似玉，果型如心形，晶莹剔透，肉质细嫩，清香甘甜，营养丰富，是最妥帖表达爱情恋情的馈赠上佳礼物，她就是杈杷果。

杈杷果，又叫苦糖果、相思果、爱情果、健身果，由于分布地域较多，在我国陕西、甘肃、山东、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地均有分布，叫法不一，有的还有叫杈粑果、裤裆果、杈杈果、羊奶子、腾杷树等等，又因为果核细小食用起来基本感觉不出有果核，故又名无核樱桃。

杈粑果，属于忍冬科、忍冬属、郁香忍冬种的苦糖果亚种，为多年生落叶丛生小灌木，植株平均高1到2米，冠径1.5米左右，灰褐色，嫩梢绿色，对生单叶．长披针形，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛。易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，先花后叶，每节双花蕾，各单开四朵花，花白色，具芳香。果实为合生果，分杈状；单果纵径1．8厘米，横径（合生）约2厘米，平均单果重2．5克，最大可达3.5克以上，果实皮薄，艳红色或略带不明显的探红色纵纹，成熟后果实呈现悦目的半透明状，果味浓甜芳香。

杈杷果3月上旬开花，4月果实成熟，从开花到果实成熟约需 30～40天，是华中山区成熟最早的可食性野生果品之一，而且杈杷果根系抗逆性较强，在山地瘠薄干旱乱石堆中仍能顽强生长。

杈杷果营养丰富，果肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素，尤其是矿物质含量尤为突出，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库，是美容健身的首选水果品种。

杈杷果的果型奇异，让人啧啧称奇，合生果并在一起，犹如一颗饱满的红心，热情洋溢，果色鲜红如玉，红润娇嫩，晶莹剔透，吹弹欲滴，若人怜爱，果味甜美甘饴，清香扑鼻，鲜美无比，是极佳的表达相思和爱慕的馈赠果品。一粒粒的杈杷果，娇滴滴，红润润，萌萌哒，可以立刻让恋人的心为之融化，再没有其他能比杈杷果表达情意的更好礼物了。

杈杷果由于是丛生灌木，高不过两米，株型低矮，花开芳香，果色晶莹，叶片青翠，因此非常适宜制作盆景盆栽，可以制作成丛林式、临水式、双干式、卧干式、曲干式等多种造型，春夏之际，绿叶婆娑，红心缀满枝头，相互衬托，精美诱人，是极佳的观花观果观叶盆景素材之一。

关于杈杷果的野生资源，虽然分布广泛，然而由于近十余年由于大量滥采滥挖，杈把果野生资源几近枯竭，因此对杈杷果的资源保护迫在眉睫。近些年一些省份和地区认识到杈杷果的营养价值，因此开始规模栽培，有的从国外引进品种，其实国内资源丰富，完全可以从中挑选优质品种予以繁殖，而且杈杷果的适应性和萌蘖力强，扦插分枝成活率高，能够迅速成苗，因此，推广种植杈杷果很有经济前途。

关于杈杷果的栽培养护，由于杈杷果成活率高，养护简单，一般花友和盆友皆可引种栽培，下面简单谈谈一些经验心得。

【苗源桩材】有的文章将杈杷果列为国家二级保护植物，经检索尚未列入，因此对田野的野生杈杷果桩材进行采挖，尚不违反有关法规，然而要注意不要肆意破坏森林植被，不要乱挖乱采，选择较好桩材，不要一网打尽，给植物留有余地。倘若是规模种植，就可以采取扦插繁殖，或者购买种苗，这样可以迅速成材。

【采挖】杈杷果根系发达，萌蘖力强，可以少带根须，减去上部枝丫，对根部适当保湿，然后填满坑土，保护植被，再回家上盆。杈杷果成活率高，根系再生能力强，有盆友反馈：挖取根桩后放在秋后草地上18天任其日晒雨淋，然后再移栽仍可成活90%，可见杈杷果适应性极强，不过一般盆友最好尽快上盆，不要暴殄天物。

【土壤】杈杷果耐贫瘠，成活率极高，可以不经过“素养胚”阶段，直接上盆，可用疏松透气的腐殖土和沙土各半作为栽培基质，第一年底部不需要基肥，第二年翻盆可以添加骨粉、饼渣作为基肥。

【光照温度】杈杷果喜欢温暖阳光充足的环境，较耐寒，如果是盆栽养护，夏天遮荫，冬天进入室内养护，温度最好不要低于零度。

【浇水】杈杷果喜欢温暖湿润的环境，怕积水，因此在生长季节，浇水原则“不干不浇，浇则浇透”，夏天增加浇水频率，通风降温，冬天减少浇水次数，避免积水烂根。

【施肥】杈杷果喜肥，在生长季节适当补充养分，可以使得叶片翠绿，果实颗粒圆润饱满，坐果率增高。一般在春秋两季，每十天左右，用沤熟的饼肥水和磷酸二氢钾溶液交替施用一次，冬夏季建议不要施肥。

【繁殖】多采取扦插繁殖，一般在春秋季进行，用一年生健壮枝条作为插穗，长度15厘米左右，保留三个芽点，插床用蛭石或沙土即可，保持湿润，一般10天左右即可发芽，20天左右可生根。

【病害防治】从养护来看，杈杷果很少有病害，抗逆性强，可以准备一些杀菌剂作为防治使用。

杈杷果，这种“杨家有女初长成，养在深闺人未识”的优良水果，这种具有极佳爱情诗意的馈赠佳品，这种我国原生的珍稀物种，需要我们大家的共同努力，一是传播花卉文化，让更多的人去了解杈杷果的文化含义以及营养价值，再就是加强野生资源保护，有序开发和利用，对杈杷果进行规模种植，这样假以时日，杈杷果就会进入千家万户，成为有情恋人的绝佳表白之物。

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2018-6-17易花得木