对于喜欢喝茶的人来说,茶具的选择也是一门很神奇的学问,在中国的茶文化内喝什么茶就要用什么茶杯,也是有很深的讲究的,就如同喝酒一样,喝葡萄酒就应该用夜光杯,喝梅子酒就应该用白瓷杯,常言道,水为茶之母,器为茶之父,在选择茶具时,他的这些讲究千万不要乱套。
【1】紫砂茶具
紫砂壶的散热慢,保温性也很好,冲泡出来的茶汤味道会更加的醇厚,但是在使用紫砂壶泡茶时,一定要注意时间的掌握,一旦长时间的闷泡,就会影响他的口感,建议大家在冲泡乌龙茶或者普洱茶时,可以使用紫砂茶具,紫砂壶有肉眼看不见的气孔,可以将茶叶中的一些杂气和异味去除,使得茶汤的口感更加香醇。
【2】瓷器茶具
瓷器茶具无吸水性,音韵极佳,使用瓷器茶具冲泡红茶可以将茶汤完美的颜色展现出来,红茶的汤色与白色的茶具产生强烈的色差对比,能够让茶汤显得更加的红艳亮丽,如此一来,茶叶的色香味可以得到更好的诠释。
【3】玻璃茶具
玻璃茶具最大的特点就是有极佳的观赏性,将茶叶放入杯中,在热水中渐渐的舒展开来是一种很大的享受,玻璃茶具没有多余的气孔,所以在冲泡任何茶叶时都是没有负担的,不必担心会串味,而且物美价廉,购买方便,清洗起来也是特别简单。
【4】其他茶具
在中国除了紫砂茶具,瓷器茶具,玻璃茶具外,还有很多种类的茶具,比如金属茶具,竹木茶具,以及陶土茶具等等,但是在现代来说,以上三种茶具是比较常见的,也是人们日常生活中经常会使用的。
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