下午3点半，小红给我送点心，一颗嫩黄白胖的团子。
我是识货朋友，一声惊叹：松花团子哇！
小红讲：所以，好东西一定要送来给你吃！一盒团子一共4个，卖24元。算下来6块钱一个。按照市面上的团子价格来算，这个售价是贵的。但是，它是松花团子，可不是一般普通的团子啊！
松花团子，就是团子外面再滚一层松花粉。这个团子不是那种传统的包了馅再蒸熟，是米粉直接蒸熟了，再包上馅，然后再滚一层松花粉。这个，也是苏州特产。
春天的时候，松树开花，把花粉收集起来，可以入药，更可以入馔。苏州饮食精细，民间用松花粉做团子，是一道传统美食，被称为松花团子，只在春天上市。因为过了春天，松花结子，哪里来的花粉。
其实么，松花粉又不会坏的，可以保存起来继续做团子。小孩子用的爽身粉，里面就有松花粉。只是苏州人讲究不时不食，初夏就要吃炒肉团子了，松花团子就要退场让路了。
和小红一起吃松花团子，一口咬下去，嘴唇上都染上了鹅黄的松花粉。松花粉没有什么味道，但可以入药，有清热解毒的药效。
小红买的松花团子是黑芝麻白糖馅儿的，我讲，这个还有马兰头和菜干馅的，吃口也很好。春天里到苏州去上坟，坟山旁边的农家都会兜售自家做的松花粉团子，松花粉放得要比这个量足，黄澄澄的煞是可爱。
小红讲：这个松花团子，只是应个景，松花粉放得太少了！黄都不黄的。
我讲：松花粉很贵的，多放了难为成本。6块钱一个的团子，放这点蛮好了！
咬一口，芝麻白糖馅居然是流心的，要像吃小笼汤包一样吮吸汤汁。不禁赞叹一声：做得真不错！
松花团子吃好，过了不到半小时，小英送来网红蛋挞，说是个什么知名品牌，特意给我尝尝。
腰细了，今天是啥好日子？你们排好了队，一个个都来投喂！
照理说，刚刚吃过松花团子，这个蛋挞不应该吃。再一想，吃啊！大不了晚饭不吃么！
网友评论