山药这样的食物大家不会陌生，很多人对山药都爱吃，这是滋补功效很强的一种养生食物，很多人在平时都会经常吃些山药，而且山药的口感以及味道都很不错，那么具体山药怎么吃比较好？
一、山药怎么吃好
山药作为一种营养丰富，滋补功效极强的食物，是很适合我们经常吃的，而且山药的吃法也的确是比较多的，炒山药就是其中很不错的一个选择。而且可以说在所有山药的做法中，炒山药是其中最有营养的，也是吃起来最美味的，首先我们需要把山药清洗好去皮，之后就可以吧山药切成片，下锅进行爆炒，因为加热的时间是比较短的，所以说其中的营养成分，特别是其中的维生素C丢失的是比较少的。而且炒着吃山药的时候，可以搭配些其他食物一起，可以试试搭配上木耳，制作成山药炒木耳，也可以试试山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等方法，都是吃山药的时候不错的方法。
清蒸山药同样是非常健康的山药吃法。特别是对于大病初愈的人群来说，这时候往往是没什么胃口的，这时候就可以选择清蒸吃山药了，首先我们要把山药去皮切段，之后就可以放到锅中去蒸熟了，吃的时候沾上蜂蜜吃很不错，吃起来清鲜绵软，香甜可口。而且因为这种吃法的口感是非常软烂的，对于中老年人来说是特别适合的，同时再加上比较清淡，所以是很适合给慢性病的患者吃的，特别是高血压、胃病等患者食用山药很不错。对女性来说吃山药不仅可以滋补，对增强身体素质，补血益气都有意义。
山药煮粥吃也是很不错的选择，特别是山药红枣粥是很不错的选择，是很适合我们吃的，这样可以起到补血养气、健脾益胃的功效，如果喜欢吃山药泥，还可以试试红枣蒸山药的方法，在把山药洗净削去掉外皮之后，就可以切成滚刀块了，然后盛入碗中，在上面撒上白糖以及红枣之后，就可以用大火烧开蒸锅，同时在其中放入盛有红枣以及山药的大碗之后，盖盖蒸制上20分钟左右，等到山药熟烂了就可以食用了。
二、山药和什么一起吃好
山药和芝麻搭配吃是不错的选择，这样能让补钙的功效更强，对于缺钙的人群来说，吃山药是很不错的选择，本身芝麻中钙元素很丰富，而山药中的维生素E、B1都是很丰富的，其中同样也有钙元素的存在，所以搭配在一起吃了之后可以让补钙功效更强，还可以促进对钙质的吸收。
吃山药的时候还可以试试搭配红枣吃，这样能够进一步强化健脾养胃的效果，本身山药是有促进脾胃健康的功效，而对红枣来说滋补肠胃的功效也很不错，山药本身滋补功效强，是属于一种性温的食物，同时其中是富含黏蛋白的，吃山药还能起到保持血管弹性的功效，而且吃山药的润肺止咳功效也很强，吃山药的时候还可以试试搭配红枣吃，这样能让两种食物的养生功效都更好的发挥出来。
三、山药带皮吃好吗
对山药来说，吃的时候完全可以带皮吃，因为山药皮本身的营养价值是非常丰富的，所以吃了之后对滋补有好处，特别是可以补充人体所需要的大量的微量元素，这样不仅是能起到补充营养的功效，还可以利用吃山药的方法来帮助我们提高对这些营养物质的吸收，同时山药对我们缓解身体虚弱的情况也有好处，这样对提高我们人体的身体素质是有意义的，所以吃山药的时候最好是可以连皮吃。
上面介绍了有关山药的情况，能够发现吃山药对我们健康还是有好处的，而且掌握了山药的吃法之后，可以让山药更好的发挥出营养，同时这些吃法的味道也很不错，所以说对于上面介绍的这些山药吃法，在掌握了之后就要经常吃。
推荐产品，国韵怀府铁棍山药粉：
国韵怀府铁棍山药粉
电话：0391-8339955
地址：天马迅达电子商务示范基地
网友评论