热气腾腾的早晨

作者: 懒士猫 | 来源:发表于2015-09-18 23:04 被阅读586次

    我租住的小区,出门有一条小巷,每天早晨两旁都摆满了早点摊。刚住进来的时候,我打电话订桶装水,说来说去说不清楚具体的地址,那头的师傅愣是在我乱七八糟的描述中寻摸到线索:“哦哦哦,就从那个有好多过早的那个巷子进去是吧。”

    得益于这个小巷,我彻底改变了不过早的坏毛病。因为向来图简单,而吃饼方便快捷,千层饼成了我的首选早餐。买饼的是一对小夫妻,男的做饼,女的卖饼,两人搭配得相当默契,由于饼的味道好,每天的生意爆好。巷子地方不大,卖饼和做饼的位置不在一块儿,于是常常会看到那女师傅一路小跑用竹板制成的夹子从电烤炉里挑起一片热气腾腾的大饼甩回摊位上,然后咔咔咔几下切小,装在小袋子称一下便递送出去。他们家的千层饼配有好吃的肉酱,偶尔有小孩来,女师傅就会从兜里拿出一管蕃茄酱抹上。虽然生意好,但是只要逢有下雨天,他们就不出摊。到了过年的时候,其他摊主遇初六或初八都早早开了张,倒是他们俩,一直过了正月十五才让我们尝到新年第一块饼的味道。

    休假的早晨,不用急着去上班,我就会去吃上一碗热干面。这条巷子有三家卖热干面的,一家在巷子口左边,生意兴隆,有点儿店大欺客,一家子生意人脾气不小不说,一碗面愣是非比别家贵上五毛。另一家在巷子口右边,生意也兴隆,因为有门面,请了好几个帮手,但是据说他们家最好吃的是牛肉面。第三家呢,是一对推车夫妻,所有的家当都在一个三轮车上,两个人不爱说话也不招揽生意,生意照样兴隆。我吃热干面不爱加芝麻酱,每次走到摊前说,一碗热干面,那男老板就会一边下面一边说不要芝麻酱的吧。

    还有一对夫妻店,男摊主卖豆皮,女摊主卖豆浆。每次经过他们面前,女摊主都会热情地说,来了呀,要杯豆浆。好几次,我被她热情的招呼声弄得不好意思走开,只好买来喝。实话说这家的豆浆,真不赖,一尝就知道是真材实料。只是太过热情的招揽,总让人觉得哪里不对劲。于是,每次经过小摊时,我总是快步走过,尽量不与她发生眼神接触。豆浆嘛,想喝的时候,自然还是会买上一杯。

    快出巷子口,有一个鸡蛋卷饼摊,做卷饼的是个上了年龄的婆婆。虽然年龄应该是最大的,但是摊龄却不长。在她的摊子刚出现不久,我便去买过一个鸡蛋饼。由于还不熟练,花费了不少时间,期间她有点担心我不耐烦,便不停地说,我的饼挺好吃的。我一听口音好像是我老乡,不由自主地问到,怎么这么大年纪了还来做生意啊,挺辛苦的。她一听嘟囔道,没办法呀,现在年龄大了,没有地方要了,前不久在一个酒店打扫卫生,后来几个婆婆一起都被老板给辞了,说是年龄太大不能要,怕万一出了啥事不好就应付。我是农村的,没有经济来源,实在没办法,我女儿就教我做这个赚点钱呗。我女儿就在对面哦。我扭头一看,是对面的油饼摊的老板娘。她戴着一个红色的鸭舌帽,皮肤黑黑,手脚麻利。发现我看她的目光,大方朝我笑了笑。

    这条巷子上最年轻的老板是包子铺的两个小伙子。他俩都高高瘦瘦,头发蓬蓬的。每次看到他们,都低着头认真地包着包子。这哥俩不怎么爱讲话,一直默默地做包子卖包子收钱。我非常好奇,为什么他们这么年轻会选择干这一行。不过,我从来没有问出口。有一次,刚好碰到他们收摊,看见哥俩仔仔细细地清理他们的小摊。那一瞬,我突然想到,这或许就是他们的梦想开始的地方。

    每一天,我都会从这条小巷,走向热气腾腾的早晨。每一个早晨,都有他,她和他们。

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