谈吃 13一一 怀念凉拌野菜

作者: 山林c | 来源:发表于2020-01-24 10:03 被阅读0次

      当饭桌上大鱼大肉渐渐多起来的时候,我开始怀念凉拌野菜。

      想想春风吹拂着面颊,提着小篮去野外挖野菜的情形:  满目的绿色,满目的生机,心儿多么欢畅。

    现在正是大冬天,没有野菜怎么办呢?有菠菜。把菠菜洗净焯水,放点儿芝麻,香油,生抽,醋,一道芝麻菠菜就绿莹莹的闪亮登场了。

    还有西兰花,莲菜,都可以如法炮制。过年期间,还是多吃一些凉拌菜,更有利于开胃消食。

      好在马上要过年了,春天就要来了,等到麦子返青,嫩芽露头时,去野外挖野菜去。

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