曾经读过一本书关于烹调、生活的书，作者开篇就介绍：”睡得安稳 醒着舒服，是健康生活的一个重要条件，这样才会有体力工作和热爱生活，热爱生活的人一般都热爱在厨房，给自己和家人烹调拿手的饭菜分享给自己和家人“。
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都市人工作忙绿，生活压力大，适当给自己减压留点时间给自己和家人，我觉得这个很必要的。
周末两天中的一天，不写复杂的任务清单，一大早起床，能见到温暖的阳光，提着菜篮子在人流穿梭的菜市场，精心挑选新鲜合家人口味的食材，那种满心的愉悦的心情会让你对生活充满满满的热爱。
回到家进去厨房，将新鲜的食材从菜篮子取出来，然后用水一样样的进行清洁处理，脑海里就开始准备如何烹调食材了。
对准家人的口味，偶尔也会灵机一动，添加一点创意搭配，会给自己和家人一些意想不到的味蕾碰撞后散发的喜悦，当然有时也会让自己和家人吐槽的时候，哈哈！这一切 一切都是餐桌上自己和家人温馨的谈资，从而激发对生活的热爱和家人之间的良性互动。
相信我热爱生活从热爱厨房开始，也许这个小小的变动能让你有大大的惊喜。
02
原创
原创
原创
＃家常咸鸡＃
材料：
鸡半只、葱、姜、盐、鸡粉。
制作步骤：
1.鸡清洗干净备用，葱和姜洗净备用；
2.水烧开锅，放姜片和葱，将鸡放进锅中侵泡一分钟捞起来过冷水，如此反复三次，之后将鸡放回锅里盖上盖子小火侵泡鸡二十分钟再关火侵泡二十分钟；
3.取出鸡用筷子扎一下鸡肉最厚的地方，试看鸡肉是否熟了，没熟继续侵泡，熟了就捞起来盛盘，给鸡涂抹均匀的盐和鸡粉；
4.待鸡凉了可以剁鸡盛碟上桌了。
秘诀：
记住三二步骤不能缺，三次侵泡过冷水，盖盖小火煮二十分钟关火后再侵泡二十分钟。
盐带出的鲜香加之鸡肉弹牙有嚼劲，浓浓的鸡香味持久在口腔中散发，吃了一块忍不住再想夹第二块。
03
原创
原创
原创
＃家常油爆虾＃
材料：
海虾、葱、姜、料酒、糖、酱油。
制作步骤：
1.虾、姜、葱洗净备用；
2.热锅倒油，放姜片倒入海虾，爆炒一分钟，倒入料酒、翻炒两下倒入酱油和少许的糖，继续翻炒一分钟，放入葱段，再翻炒两下，关火盛碟。
秘诀：
大火、不停的翻炒，
简单、美味、鲜甜的爆炒虾，盛碟上桌，色香味具全家都爱吃。
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平凡的生活简单而又充实，即使你一个人在外打拼也要抽出时间，进厨房给自己做简单的美食。
爱生活爱厨房。
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