我一直相信,日料就是一分钱一分货的最好诠释,价格越往上走,食材、做工、环境都会梯形上升。
无奈,穷苦大学生书读下来,也尝不了几次赏心悦目的日料馆子,毕业之后,更是开始消费降级。所以,每次吃到能让舌尖一颤的新鲜刺身,都是一秒高潮。
北京的日料馆子颇多,我有幸吃到的也不少。桐寿司、東也、NAMA吃到我心子发疼,满嘴都是人民币的味道,也就图个环境和口感。越往下走的,五道口人均50不到的地下料理、路边摊十块一盒的寿司也是屡尝不断。吃来吃去,朋友间也有了一个固定场所,它的价格不高也不低,能够在所有人的钱袋中占一个中间位置。它的味道不偏不倚,能让每个人吃的第一次都还想第二次,这就是松子料理。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/f3dac337614d37ee.jpg)
第一次去松子,宿舍聚餐,四个人,坐了个小卡座。晚上人不少,气氛很活跃但不嘈杂,大家都轻言细语着,时而听到哈哈大笑。
“我不管,我要吃芝士,各种芝士我都要!”
只有在最亲密的室友面前,比直男还直的我就开始尽情撒娇。
“行行行,芝士大虾,芝士海螺,芝士扇贝,芝士生蚝,全给你。”
大黄一如既往地发挥母性光辉。
“你就惯着她吧,吃那么多芝士以后我们都抬不动了。”
“性冷淡”一脸严肃地说。
我冲她比了个中指,叫来服务小生点菜,
“刺生拼盘,牛油果寿司,鹅肝寿司,鳝鱼手卷,炸虾天妇罗…”
我指着菜单点个不停,这是学期末的一次宿舍聚会,为了这顿离别饭,大家一觉睡到下午腾空了肚子准备放纵一次。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/a2688af0faf9b035.jpg)
“大黄,你的作息得改一改,之前不都挺好的嘛,规律生活,这学期接起广告来,一天天都不睡觉,你要当神仙是吧?”性冷淡又开始一本正经地学期总结。
“还有你,别笑,整天连个影儿都没有,你又往哪里瞎跑了?还上不上课了,还想不想毕业了?”性冷淡又把枪口指向我,我收起笑容,喝水咽过。
“你别那么凶嘛,你看看你,你至少也得打扮打扮,像个女人才找得到男朋友啊。”
“没错,你那像巫师斗篷的风衣别穿了,看着都晦气,别人还以为你去参加丧礼。”
“对!还有我给你买的那支口红你得用起来啊,你看你这嘴巴紫得,跟鬼一样!就算是性冷淡也不用写在脸上啊”
每当性冷淡开始批评我们学习生活不上进时,我们就开始对她进行人身攻击,一边享受美味佳肴,一边享受她吹胡子瞪眼的表情。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/1307b523703fba77.jpg)
第一口包下松子的牛油果寿司时,我感觉自己整个人都进入到了《食戟之灵》的爆衣高潮状态。整个寿司包的非常紧实,牛油果夹着海苔、千岛酱的味道,清爽而又浓郁。
“我发誓,这是迄今为止,我吃到过最好吃的寿司!”我舔了舔粘在嘴唇上的酱汁,提起筷子又夹起一个。
一只只焗得金黄油亮的海物轮番上桌,浓厚香口的芝士铺了厚厚一层,有点烫口,混合着又鲜又嫩的熟肉在口腔炸裂,以原子核的威力刺激着每根神经。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/dc26f46304928c7d.jpg)
“这个鹅肝好大,一口吃下太饱腹了。”大黄左手护住,右手夹起鹅肝寿司,一口气放入口中。
我们看着她闭着眼,嘴巴挪动上扬满脸享受的表情,赶紧提起筷子,跟上节奏。自从我们在宿舍咽着口水看完《寿司之神》,都集体遵循寿司要一口吃完的食客原则。
刺身也非常新鲜,三文鱼切的又厚又宽,入口即化的嫩感。烤物也是做得又香又脆,蘸上酱油之后酥软香甜,忍不住连炸的蔬菜也不放过。我吃日料坚持一个原则,就是不点主食,如果想吃拉面或者鳗鱼饭也会另外单挑一个日子。吃主食就意味着饱腹,我更想享受在空虚状态下细细品尝每个单品,这样能调动我的全身细胞吸吮每一根纤维。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/556f4d46504083be.jpg)
第一次松子之旅后,这里就成了我的常驻地。中午还有自助餐,每次拍完短片作业,小组便会选择松子作为杀青饭地点。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/b00d7df861e91512.jpg)
中午食客更多,多半是周围的上班族,人声鼎沸,聊着写字楼之间的八卦,取食时大家都非常文静。自助餐的种类很多,质量上比单点略微次一点,尤其是在体积上,大虾变成了小虾,但是整体口感在同样价格的日料自助中已经名列前茅,同时能够享受干净的环境舒适的氛围。
“请的那个男演员,跟我说他平时很安静演不好生气,那导演听了上去给他一大嘴巴子问,现在会演了吗?不会我再帮你抽一耳光。全场都懵逼了,哈哈哈…”
“那些灯工做成一排,40多岁的大汉子,坐在那哭,45度没有空调没有电扇,连续一周睡了不到十小时…”
“室外零下十度,棚里起码零下15度,就导演面前两个太阳灯转,制片还在商量烧热水呢,那女演员眼睛都不眨一下就往池子里跳,还喊没问题开吧…”
每每聚会,大家挑一个卡座,围成一圈坐下,喝着小酒,吃着堆满一桌的食物,戏说着拍摄过程中的趣闻。一场场疲惫的拍摄任务完成后,只有毫无节制的自助餐才能抚慰疲惫的身躯,酣畅淋漓的表述才能抒发满腔的热血和紧绷。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/5e97184852b1552b.jpg)
松子是个好地方,中午的自助餐能吃得大腹翩翩,晚上的单点餐能吃得大快朵颐,如果和心仪的人吃到恰到好处,楼上就有星级酒店伺候着,一箭三雕,完美去处。
![](https://img.haomeiwen.com/i986920/813ec80241708207.jpg)
网友评论