烫面蒸饺

作者: 知乎扯也 | 来源:发表于2019-11-09 21:33 被阅读0次

        晚饭吃简单点,那就做蒸饺吧。

        将白萝卜去皮后擦丝,用盐拌匀。油条一根切碎,加入萝卜丝中,再加入调料、芝麻油拌好。

烫面蒸饺

        取和饺子馅等量的面粉,用开水烫好。等温度适宜时,将面揉匀,切成稍大的面剂子,擀成饺子皮。

        包好饺子,蒸十五分钟就可以了。

烫面蒸饺

        蒸饺子的同时,红烧鱼已经做好。现在可以吃晚餐了。

                                      (20191109)   

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