昨天蒸饺还剩一些肉馅于是就做成了这个,他和蒸饺一样需要烫面,步骤一致,所不同的是,它揉成面团后,需要擀面铺开,然后在铺开的面上面抹一层食用油,然后将肉馅均匀铺在上面,注意要给边缘留两公分,接着从上向下卷,卷好后切块,也有人整条蒸,出锅之后切的,我是习惯先切好,然后上锅蒸20-30分钟,由于这次忘记拍步骤图,所以不能更详细解说,总之它的制作步骤和蒸饺大同小异,注意胃肠脆弱的人建议少吃
昨天蒸饺还剩一些肉馅于是就做成了这个,他和蒸饺一样需要烫面,步骤一致,所不同的是,它揉成面团后,需要擀面铺开,然后在铺开的面上面抹一层食用油,然后将肉馅均匀铺在上面,注意要给边缘留两公分,接着从上向下卷,卷好后切块,也有人整条蒸,出锅之后切的,我是习惯先切好,然后上锅蒸20-30分钟,由于这次忘记拍步骤图,所以不能更详细解说,总之它的制作步骤和蒸饺大同小异,注意胃肠脆弱的人建议少吃
本文标题:孜卷
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