一口酒
一口菜
畅聊人生
便胜却人生无数
活动聚达人--江
大连人，现居广州
从事品牌策划工作
把租屋改造成私房菜的厨娘
用食物，把朋友围成一个圈
食物是有记忆的，有时候一道菜，一口便是日久天长的想念。
她说：“食物是向心圆的极致，食物把人聚到一起，而人始终是餐桌的主角。”
她叫江。一个单字，简洁却铿锵有力。
热爱下厨的江，一直很热衷用食物，把朋友围成一个圈：“希望通过美食这个载体，把对味的人聚到一起，而这个聚会是开放式的，打破了主人与客人的界限，每个人都是全程的参与者。”
所以，2017年10月以来，她陆续举办了三场主题沙龙形式的私房饭局。
每期参加人数有十来人。相聚吃饭总少不了高谈阔论，而每期他们都有固定的主题：年龄、陌生、爱人。
对于江来说，主题才是最重要的。共鸣、走心、有价值，是主题确立的三要素。
通常，江都从自身出发确立主题。比如“年龄”。
18岁，25岁，30岁......女性总是容易被“年龄”所约束,但是30岁的江却说：”30岁是个迷人的阶段，很享受这个年龄段带给我的一切，很多人会恐惧年龄带来的衰老和活力的丧失，我并没有恐惧，反而觉得是年龄和时间给我带来了阅历和感受力。”
所以，她把主题定为“年龄”，让参与的人，都能从数字中，重新看待”我与自己的关系”。
这并不是一个饭来张口的沙龙饭局。
到场参加的人，都需要自己带上新鲜的食材或者香醇的红酒，亦或者一份精致的甜点。一起下厨房，饭后一起收拾、刷碗。
有话题，有交流，有参与，如此擦出的火花才最是奇妙：互不相识的人，他们的故事冷暖，落到了食物里，仿佛更香了。
家，盛放着所有的小美好
有滋有味的沙龙饭局，都在这间客厅里诞生。这是江租来的家，值得一提的是，这里还是江为自己打造的私房菜。
历时3个月，花8000元，用最热情的心，花最少的钱，江把自己的构想的客厅，变成了现实。那一片深邃如海的孔雀蓝，醒目而又隐秘。这是江最迷恋的颜色。
那些江最钟爱的蓝、黄铜、大理石都让这个家，看起来优雅又复古。
无论是食器、食物、色调，都是江为了呈现自己的感官欲望。
毕竟对江来说，吃饭，是调动五官的全部。
冷色调多少带来了清冷和疏离，但江说，暖的是人与食物。
每每上桌的，都是厨娘江一手烹饪，匠心打造。幽邃的背景，与食物的暖光相互映照，仿佛时光沉淀下来,厚重而又深远。
“食物的魅力不光是好吃好看的，味道之下，还隐藏着温柔的日常与细水长流的感动。”
不擅长表达情感的江，希望通过食物，把这些温情传递给她珍重的朋友们。
文艺的气息里也有温暖的烟火气，每周日晚，江的私房菜就开张了，每次只招待4-8人。因此需要提前预订。按节气和当日菜市的新鲜情况来定菜单，所以，每次宴席都充满了未知，因而有了更多的期待。
工作多少有点忙碌，但是爱折腾的江，用自己对下厨的热爱，搅翻了日常，给自己带来了无数惊喜。食物、摄影、所遇之人，都成了她生活中不可或缺的光景。
除了美食沙龙，私房菜，江也提供场地，让客厅成为手作的讲堂。
（手鞠课堂）
未来，江打算通过食物这个载体，挖掘更多可能性：美食摄影，料理教室......
用美食加深人与人之间的羁绊，用美味温情治愈奔波的心，打造属于她独一无二的江的私房菜。
感谢江
图/江的摄影作品
文/活动聚Echo
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