精力汤

作者: 玲想M说 | 来源:发表于2023-04-11 22:37 被阅读0次

昨天刷到一位医生推荐精力汤,他本人遭遇过车祸,后来身体健康恢复得很正常很好,他归功于自己独创的精力汤。

我听了一小会儿,所谓的精力汤,类似多种蔬菜水果的混合物,经过破壁机处理,获得一杯维生素和矿物质丰富的饮品,因为保留了植物渣,所以膳食纤维并没有丢失。

小红书上有很多果蔬组合配方介绍,我决定从家里现有食材入手,尝试一下Mix的味道。

按照彩虹式营养搭配原则,我选用了苹果、柠檬、胡萝卜、黄瓜、生菜,和一小袋每日坚果。

混合打磨后的果蔬糊,是好看的绿色,很春天,口感上能品到渣,但已经算细腻了。柠檬不太适合混合,我觉得换成橙子或者香蕉会更好。

因为这些深颜色的果蔬含有类胡萝卜素,在身体里会转变成维生素A,可以明目,可以促进胃肠和呼吸道黏膜上皮细胞的生成。不过因为维生素A是脂溶性维生素,所以喝之前还要加一点点橄榄油,促进身体对营养素的更好吸收。

春天了,应季的新鲜果蔬会越来越多,在我们摄入量有限的情况下,适度选用蔬菜水果研磨,会给我们的身体带来更多唤醒能量。

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