元宵节过去了，这个年终于也过完了！大家是不是都吃伤掉了，嚷嚷着要减肥了？我相信诸位很有可能和索莱耶一样，只是家乡菜吃伤掉了。至于我们的胃口，看到饕餮美食，还是会不由自主地心动！不信？我们来瞧瞧！
海胆（Oursin）
海胆与蛋这一海洋宝石结合堪称完美，如同“梦之婚礼”。
海胆是一种昂贵的菜肴，但我们不应把事情想得太可怕。每个人3个海胆、2 只鸡蛋就能很幸福地吃饱了。
牡蛎（Huîtres）
牡蛎加上上等的白葡萄酒可谓是“黄金搭档”。
对于一个传统的美食社会而言，只有吃上“100个”牡蛎的人才算得上真正的爱好者。
肥鹅肝（Foie gras）
啊！美丽的肥鹅肝，你是天使的礼物，欢乐的源泉，神圣的珍馐，珍贵的财富，如此动人心魄！
香槟（Champagne）
香槟的每一滴酒似乎都带着喜悦之色，当我们打开一瓶香槟，更是打开一段美好的旅程。
还有很多很多美食，大家看图吧：
有没有心动？还是没有吗？那请打开这本《美食私人词典》，一起来探寻美食的前世今生吧！
这本书的封面是这样的：
但是最让我惊艳的是书的护封，我想编辑一定用尽了心思：
而这本讲美食的书，竟然是从“节食（Abstinence）”开始聊起：
以这个词作为本书的开头简直妙不可言！打开一部热爱美食的词典，当头的词条却是“节食”，这不恰如为了让读者进入天堂，就必须先让他们到地狱过一遭吗？您若这么想可就错了。节食至于食物恰若心醉神迷之于爱情。
之所以说这是一本美食私人词典，可能也和本书的排序有关，从A到Z一网打尽，随便翻到哪一页，都可以轻松地读下去。每一种食物都配有法文名字。看完这本书，法餐馆点餐看来是完全没有问题。
今天就介绍到这啦！过完年，周末了，让我们一起看看书，消消食！
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