卖水果的生意经（万老板趣话苏州之三十九）

卖水果的生意经（万老板趣话苏州之三十九）

      数十年前，每次路经石路一巷弄口，总会看到一个水果摊，摊主是青年人，久久坐在摊位旁，一旦来了顾客，才站起来热心地跟人打招呼，此刻，年轻摊主的身量动态方被一览无遗：中等个子，长得较清秀，五官尚端正，脸上微带笑意，给人诚实本分的印象，可遗憾的是，小伙子竟是跛脚，听知情者说，是孩子时患小儿麻痹症落下的残疾，很让人心生几分同情。在物质匮乏的年代，这个小小水果摊的果品种类是不会多的，但价钱却卖得比国营水果店便宜，让利于顾客，当然得到大家的一致称赞，可仔细想来，年轻摊主的主意并不“馊”：水果这类商品卖的是个“快”字，耽搁久了，就会变质，坏烂了的水果一分不值，一斤水果的卖价比别人家便宜上一两分钱，就能抓住顾客的心，招揽更多的生意。别的店家咬住死价钱不放松，进同样量的货，他仅仅卖出了一小半，年轻的跛足摊主那儿早已售罄，第二批进货早上已经入场，下午就可议价开秤，这就叫薄利多销，积小利为大盈。知情者介绍，青年摊主之所以于经商之道熟谙于心，是因为从事水果生意可谓他的累世家业，上辈人少说已有三代是开水果店的，他自幼深受父亲有关诚实守信、善待顾客之类思想教育，加上自己执业后，常以父亲的话语作为指导买卖的准则，总能有所收获，赠给顾客多多善意，得到的回报绝对是正面的，尽管每次卖出的水果量不多，可频次却加密了，库存水果的周转加快了，减少了折耗，增加了收益，更主要的，收获了无数的赞扬之词，在百姓中赢得了好口碑。且青年摊主的职业基本功极佳，摊铺旁置放的一杆小磅秤，简直就是只看不用的摆设，装了一袋子水果，只需经他上手一掂，就能报出斤两，随即报出价钱。如若买者不放心，放上秤复核，多数情况只是秤杆末端略微地往上或向下倾斜一些而已，最多有半两左右的误差。跛足的年轻摊主，做完了生意，还会拿些筐中将坏未坏的香蕉桔子送给小孩，逗乐了小孩，换回了孩子家长的好感，当然，也换来了许多“回头客”。

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（待续）