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原色·味厨®
凉拌茼蒿(静一®原创)/转载、转发请告知作者!
凉拌茼蒿(静一®原创)/转载、转发请告知作者!
作者:
静一_
| 来源:发表于
2019-01-16 22:30 被阅读95次
凉拌茼蒿(静一®原创)/转载、转发请告知作者!
凉拌茼蒿(静一®原创)/转载、转发请告知作者!
主料:茼蒿
辅料:花生、白芝麻(熟)
调料:薄盐酱油、食盐、醋、大蒜、鸡精、香油
具体做法:
1、茼蒿洗净,沥水备用。
2、薄盐酱油、醋、香油、盐、鸡精调成汁。
3、花生米提前炒熟或者炸熟,去皮,捣成花生碎。(如果时间紧,也可以用酒鬼花生代替。)
4、大蒜拍碎、剁成蒜泥挥发备用。
5、茼蒿切段。
6、将蒜泥倒入调味汁中搅匀,倒在茼蒿叶上,撒上花生碎、熟芝麻调匀即食。
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凉拌茼蒿(静一®原创)/转载、转发请告知作者!
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