家人的厨艺

正愁着今天写点啥好，看到晚饭时拍下的老公烧的几盘菜，灵感就来了，就来写写它吧。

只有两个人吃，老公就烧了三盘菜，分别是红烧油豆腐，苦瓜炒蛋，牛肉丝炒甜椒。三盘菜看上去各自搭配合理，非常清爽，又富有营养。

炒菜也是一道技艺，这里老公显然是用了心，先是采购时先买好搭配的食材，上厨时刀法又精工细作，看那盘中夹杂着淡黄色鸡蛋花的众多苦瓜粒，一颗颗大小匀称，翠绿养眼。牛肉切丝炒甜椒，甜椒呈深绿色，而旁边的苦瓜呈浅绿色，两者颜色一深一浅，形成鲜明对比，很有层次感，看起来也很养眼。还有在炒做时，火候，时间都掌握得恰当好处，烧出来的菜颜色好，口感佳，这里家人已是挺不错的家常厨师了。

常听到有的人说我做不来的，问题在于你没有去尝试，或者家里有现成的可以吃就懒于去尝试，如果有心没有做不好的事，你也是可以的。